饮食文化 Sort by: Bestselling Date Added Product Name Price 12345 > 發酵的科學 RM 70.30 RM 63.27 10%(~USD$ 14.67) 醋與日子的配方:一路向南,義大利家庭廚房踏查記 RM 78.10 RM 70.29 10%(~USD$ 16.30) 致努力過好每一天的自己:在四季中自我療癒--手札日和 RM 75.00 RM 67.50 10%(~USD$ 15.65) 中國菜 RM 440.00 RM 396.00 10%(~USD$ 91.83) 讀食手記 RM 104.70 RM 94.23 10%(~USD$ 21.85) 煙火隨筆:細味中國菜餚文化 RM 118.80 RM 106.92 10%(~USD$ 24.79) 島嶼的餐桌:36種臺灣滋味的追尋(初味如新版) RM 70.30 RM 63.27 10%(~USD$ 14.67) 我生命中的五感滋味:全球慢食教母的味蕾啟蒙與非典型廚師的養成 RM 70.30 RM 63.27 10%(~USD$ 14.67) 老派生活有約吃飯之必要 RM 85.90 RM 77.31 10%(~USD$ 17.93) 吃的中國史 RM 74.80 RM 67.32 10%(~USD$ 15.61) 意外的主廚:蘇綏蘭的創意料理與人生故事 RM 75.00 RM 67.50 10%(~USD$ 15.65) 牡蠣萬歲:美味、誘惑、金錢與權力,完美食材的地理與歷史,附贈保證好吃的經典食譜 RM 117.20 RM 105.48 10%(~USD$ 24.46) 是媽媽教我成為美食家【二版】 RM 65.60 RM 59.04 10%(~USD$ 13.69) 美食日本百味散步:《大塚太太帶你吃日本》+《日本百味散步帳》 RM 153.00 RM 137.70 10%(~USD$ 31.93) 和果子的世界 RM 140.80 RM 126.72 10%(~USD$ 29.39) 甘苦同食:中國客家鄉村的食物、意義和現代性 RM 74.80 RM 67.32 10%(~USD$ 15.61) 紅樓宴,隱藏在賈府宴席中的養生智慧:解酒醒神×消食解膩×活血清熱×滋養肌膚,不只要根據季節時令,更要懂對症下「菜」! RM 51.60 RM 46.44 10%(~USD$ 10.77) 法式甜點裡的台灣:味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋 RM 132.80 RM 119.52 10%(~USD$ 27.72) 詩畫裡的中國茶 RM 65.60 RM 59.04 10%(~USD$ 13.69) 安東尼.波登之廚房機密檔案〈暢銷紀念版〉 RM 76.60 RM 68.94 10%(~USD$ 15.99) 麪麪俱緣:麥文記的故事 RM 101.60 RM 91.44 10%(~USD$ 21.20) 香港飲食遊蹤(增訂版) RM 96.90 RM 87.21 10%(~USD$ 20.22) 吃海記 RM 90.60 RM 81.54 10%(~USD$ 18.91) 台灣胃看香港餐桌:五感體驗異鄉食,藏於飲饌踏查裡的思與念 RM 87.50 RM 78.75 10%(~USD$ 18.26) 尋味香港(套書):《台灣胃看香港餐桌》+《四季裡的港式湯水圖鑑》 RM 159.40 RM 143.46 10%(~USD$ 33.27) 美味上桌前:從餐飲供應鏈的產業直擊,品嘗餐盤裡的勞動與人情 RM 70.30 RM 63.27 10%(~USD$ 14.67) 食見生活:用食物的味道記載生活中的每個瞬間 RM 59.40 RM 53.46 10%(~USD$ 12.40) 日本在地零食手帖:從大正到令和,囊括近300種懷舊古早味! RM 65.60 RM 59.04 10%(~USD$ 13.69) 我說福建麵,你說蝦麵:馬來西亞飲食文化特寫 RM 76.60 RM 68.94 10%(~USD$ 15.99) 料理的法則【經典修訂版】:30年經驗才敢說,白宮主廚傳授國宴級的101堂料理鐵則&美味之道 RM 59.40 RM 53.46 10%(~USD$ 12.40) 咖啡‧紅茶‧葡萄酒深度品飲【三冊套書】(《咖啡的一切》+《紅茶的一切》+《葡萄酒的一切》) RM 206.30 RM 185.67 10%(~USD$ 43.06) 大粵菜 RM 139.10 RM 125.19 10%(~USD$ 29.03) 臺南好食 RM 85.90 RM 77.31 10%(~USD$ 17.93) 不散的筵席:基隆廟口小吃與兩岸飲食印記 RM 59.40 RM 53.46 10%(~USD$ 12.40) 隱於山林裡的食節記憶:賽德克飲食文化X歲時祭儀 RM 70.30 RM 63.27 10%(~USD$ 14.67) 至味中華 飲食文化記憶:火食發端、筷子縱橫觀、酒中三昧、御筵規矩……以考古資料再現中華美食的源流,解讀千年文化的飲食變遷之路 RM 75.00 RM 67.50 10%(~USD$ 15.65) 味緣香港 RM 101.60 RM 91.44 10%(~USD$ 21.20) 咖哩的世界史:從印度出發到各國餐桌,日本最受歡迎國民料理的進化故事 RM 70.30 RM 63.27 10%(~USD$ 14.67) 此生有味:蘇東坡美食地圖 RM 75.90 RM 68.31 10%(~USD$ 15.84) 香港粵菜 RM 118.80 RM 106.92 10%(~USD$ 24.79) 飲食香港:一位人類學家的日常觀察 RM 90.60 RM 81.54 10%(~USD$ 18.91) 向夢想出法 ~ 法國米芝蓮餐廳實習之旅 RM 90.60 RM 81.54 10%(~USD$ 18.91) 八閩食記 RM 52.80 RM 47.52 10%(~USD$ 11.02) 手繪圖解豆腐二千年(50週年紀念):最暢銷的豆腐聖經!從豆腐認識日本,窺探不一樣的風俗、工藝、吃法和職人魂 RM 78.00 RM 70.20 10%(~USD$ 16.28) 驚人的發酵力:用麴實現美味、健康、永續新生活【二版】 RM 75.00 RM 67.50 10%(~USD$ 15.65) 古早味台式點心圖鑑:米製點心、澱粉類點心,在地惜食智慧與手工氣味,作夥呷點心! RM 65.60 RM 59.04 10%(~USD$ 13.69) 古早味台式點心圖鑑:原型食材&糖製點心、麵粉類點心、涼水甜湯、冰品,在地惜食智慧與手工氣味,作夥呷點心! RM 75.00 RM 67.50 10%(~USD$ 15.65) 用點心認識台灣古早味(套書):米製點心、澱粉類點心、原型食材&糖製點心、麵粉類點心、涼水甜湯、冰品,作夥呷點心! RM 140.60 RM 126.54 10%(~USD$ 29.34) 大稻埕滋味:迪化街食家的早餐物語 RM 78.10 RM 70.29 10%(~USD$ 16.30) 鹽選島滋味:7種鹽漬風土物產 × 8位職人用鹽心法× 10處鹽場在地故事 RM 70.30 RM 63.27 10%(~USD$ 14.67) 冰室情味:形塑香港的飲食文化遺產 RM 118.80 RM 106.92 10%(~USD$ 24.79) 食日談:餐桌上的中國故事 RM 104.70 RM 94.23 10%(~USD$ 21.85) 百年波麗路:從建築、裝潢到飲食,見證臺北百年風華的三代傳承故事 RM 75.00 RM 67.50 10%(~USD$ 15.65) 吃的抉擇:翻轉全球化飲食浪潮,從個人生活打造純淨健康、在地美味的聰明擇食指南 RM 75.00 RM 67.50 10%(~USD$ 15.65) 茶語時節 四季與茶文化:白芽奇蘭、顧渚紫筍、星野玉露、六安瓜片、陳皮普洱……在四時流轉間,品味茶香與時光的深厚韻味 RM 58.60 RM 52.74 10%(~USD$ 12.23) 要吃?不吃?:Homework 家庭號特輯 RM 70.30 RM 63.27 10%(~USD$ 14.67) 風味人間(第四季):穀物星球 RM 74.80 RM 67.32 10%(~USD$ 15.61) 美食鑒賞20講 RM 96.80 RM 87.12 10%(~USD$ 20.20) 香料之路:一部關於欲望、探險和帝國的歷史 RM 81.40 RM 73.26 10%(~USD$ 16.99) 消失的名菜 RM 139.10 RM 125.19 10%(~USD$ 29.03) 圖解日本飲食文化套書(二冊):《圖解壽司辭典》、《跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解》 RM 115.60 RM 104.04 10%(~USD$ 24.13) 搞懂「發酵」看這一本就對了! RM 59.40 RM 53.46 10%(~USD$ 12.40) 君幸食: 一場貫穿古今的中餐盛宴 RM 74.80 RM 67.32 10%(~USD$ 15.61) 跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解:酒品選擇、佐菜搭配、選店方法一次搞懂,享受最在地的小酌時光 RM 59.40 RM 53.46 10%(~USD$ 12.40) 來一匙世界甜點史:食譜古籍觀察 佐 風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義 RM 84.40 RM 75.96 10%(~USD$ 17.62) 藍帶美廚小貝58夢想成真-學習法式料理的樂趣!:學習法式料理的樂趣&走回廚房找回健康 RM 64.10 RM 57.69 10%(~USD$ 13.38) 野菜鹿鹿的慢活餐桌:30道好滋味 X 好朋友的療癒故事 RM 84.40 RM 75.96 10%(~USD$ 17.62) 法式甜點學【暢銷經典版】:從概念到鑑賞、從技藝到名廚,帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南 RM 137.50 RM 123.75 10%(~USD$ 28.70) 日本料理餐桌禮儀‧究極品味的科學 RM 70.30 RM 63.27 10%(~USD$ 14.67) 禮儀與品味之旅套書(日本料理餐桌禮儀‧究極品味的科學+西餐餐桌禮儀‧究極品味的科學) RM 145.30 RM 130.77 10%(~USD$ 30.33) 跟著阿嬤學古早味料理:傳承日治時期到E世代手路菜的醍醐味,凝聚家人情感與美好回憶! RM 87.50 RM 78.75 10%(~USD$ 18.26) 外出用餐:一部橫跨兩千年的外出飲食文化史 RM 75.00 RM 67.50 10%(~USD$ 15.65) 讓我看看你的餐具櫃 RM 70.30 RM 63.27 10%(~USD$ 14.67) 糧心記,食文化的歷史與現代對話:鐘鳴鼎食×酒樓食肆×異域風味×皇家御宴,從筷頭春秋到八大菜系,品味千年飲食精華 RM 50.00 RM 45.00 10%(~USD$ 10.44) 食在日本:從高檔料理到街邊小吃,深入日本的廚藝殿堂 RM 65.60 RM 59.04 10%(~USD$ 13.69) 紅磡記:美好的暫時 RM 82.80 RM 74.52 10%(~USD$ 17.28) 蒹嘉嚐嚐:那些鄉土、野菜與嘉義在地生活的事 RM 46.90 RM 42.21 10%(~USD$ 9.79) 農村廚房,旅行中:打開感官迎接大地盛宴!看見土地的故事,領略鄉村的美味,上山下海去挖掘豐饒物產,感受那些耕耘者在你行腳中留下的印記 RM 101.60 RM 91.44 10%(~USD$ 21.20) 島內移民:移住嘉義美味新人生 RM 65.60 RM 59.04 10%(~USD$ 13.69) 西餐餐桌禮儀.究極品味的科學 RM 75.00 RM 67.50 10%(~USD$ 15.65) 吃飯沒?:探訪全球中餐館,關於移民、飲食與文化認同的故事 RM 85.90 RM 77.31 10%(~USD$ 17.93) 宴饗萬年:文物中的中華飲食文化史 RM 96.80 RM 87.12 10%(~USD$ 20.20) 田野裡的古早味:醃梅子、漬醬菜、 釀米麴、做腐乳……阿嬤古傳的料理智慧(隨書附贈 古早味插畫風明信片乙張,兩款隨機贈送) RM 70.30 RM 63.27 10%(~USD$ 14.67) 唐人街飄香:廚神、美食筆記與海外中餐簡史 RM 75.00 RM 67.50 10%(~USD$ 15.65) “逛吃 逛吃”鐵路美食的黃金時代 RM 63.80 RM 57.42 10%(~USD$ 13.32) 香港談食錄:中餐百味 RM 96.90 RM 87.21 10%(~USD$ 20.22) 也好吃 RM 65.60 RM 59.04 10%(~USD$ 13.69) 足夠好的日常:毛奇的365日提案 RM 93.80 RM 84.42 10%(~USD$ 19.58) 日本媽媽的臺菜物語〔增訂新版〕 RM 53.10 RM 47.79 10%(~USD$ 11.08) 早餐之書:穿越歷史時空與文學品味的早餐解謎之旅 RM 65.60 RM 59.04 10%(~USD$ 13.69) 早餐之書:穿越歷史時空與文學品味的早餐解謎之旅+紅茶之書:穿越東西方文化與趣味冷知識的紅茶品味指南【早餐配紅茶的品味生活套書】 RM 120.30 RM 108.27 10%(~USD$ 25.11) 天婦羅之神:和食巨匠的職人信念 RM 81.30 RM 73.17 10%(~USD$ 16.97) 飲食中的朝鮮歷史 RM 97.90 RM 88.11 10%(~USD$ 20.43) 台灣必買經典伴手禮 RM 60.90 RM 54.81 10%(~USD$ 12.71) 歡喜來煮食:以料理滋養生活,作家吳鳴的42篇日常食記 RM 70.30 RM 63.27 10%(~USD$ 14.67) 被誤解的老台菜 RM 65.60 RM 59.04 10%(~USD$ 13.69) 吃辣:辣椒的中國史 RM 74.80 RM 67.32 10%(~USD$ 15.61) 吃貨筆記,挖掘「接地氣」的美味:肉夾饃、鼠麴粿、鹽水鴨、棺材板、蟹粉小籠包……上班身心俱疲,只好用美食療癒自己 RM 51.60 RM 46.44 10%(~USD$ 10.77) 呷小吃,知台味:101道台灣小吃,讓你知道在地古早味背後的故事 RM 70.30 RM 63.27 10%(~USD$ 14.67) 食情畫意:莊祖欣手繪食譜 RM 75.00 RM 67.50 10%(~USD$ 15.65) 12345 >