ISBN: 9789869417440

出版日期: 2017-07-05

作者： 崔志蓮(Chu Chu)

譯者： 徐小為

裝訂： 平裝.全彩印刷.248頁.23.

 

　　* 零添加，家人的健康自己把關！
　　Chu Chu家中有13歲的兒子和11歲的女兒，因為小孩的皮膚比較敏感，是個孩子們吃的所有食物都親手製作的家庭主婦。不買外面有添加物的麵包或零食，所以選擇踏上家庭烘焙之路。

　　* 自家美味不藏私，與八千萬人共享！
　　她的部落格裡記錄了超級新手也能輕鬆上手的步驟、自己在家也可以做出好味道的食譜。經過網友們的口耳相傳，訂閱數超過11萬，搖身一變成為韓國烘焙類最受歡迎的人氣部落客，總訪客數已經超過了8千萬人。

　　* 完全以新手角度做的食譜，步驟清楚不複雜！
　　Chu Chu的烘焙食譜沒有專家的一板一眼，卻像鄰居一般親切，簡單易學，毫不吝嗇地傳授各種實用的訣竅。

　　* 本書集結最受歡迎的基礎烘焙食譜，第一次作就成功！
　　跟著ChuChu從基礎開始一步步，開始第一次家庭烘焙吧！本書涵蓋餅乾類、瑪芬、蛋糕、麵包、無烤箱烘焙和兒童烘焙等等共六大類，帶著孩子也可以一起享受健康、動手作的樂趣！

 

作者簡介
崔志蓮(Chu Chu)

作者簡介



Chu Chu，崔智蓮

　　累計8000萬閱覽人次的人氣烘焙部落客。

　　因為小孩而開始的烘焙之路，考取了烘焙西點證照。

　　曾獲選2009、2010年Naver料理部門人氣部落客，並獲得2009年Naver Food award廚房部門優勝，2010年也進入了該部門的總決賽。於「2015年閃閃發光的人氣部落客」100名中獲得了第16名的好成績。

　　目前在樂天超市、Homeplus等各種活動中心開設烘焙課程，也是韓國製粉協會的一員。曾與多種品牌和食譜合作擔任料理設計工作（food-styling）。著有《蔬果手工餅乾》、《鮮蔬/穀類/堅果聰明小點心》等多本出版作品。

　　部落格 blog.naver.com/baby0817



譯者簡介



徐小為

　　政治大學韓語系畢業。愛好閱讀，樂於生活，因為喜歡把看懂的什麼說給人聽，所以開始翻譯的日子。期許有一天能靠翻譯養活自己。