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甜点/面包

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瑪德蓮&費南雪の烘焙實驗室：法式常溫人氣甜點的配方、材料驗證與變化食譜
瑪德蓮&費南雪の烘焙實驗室：法式常溫人氣甜點的配方、材料驗證與變化食譜
RM 70.30
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(~USD$ 14.67)
和果子職人技藝全書
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RM 85.80
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王森教育.和果子
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RM 74.80
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手作中式點心：大師親傳的80道招牌點心（贈品版）
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RM 59.40
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狂熱糕點師的「凝固劑」研究室
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RM 75.00
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(~USD$ 15.65)
盒子甜點【分層全圖解】：第一本多層次盒子蛋糕&水果奶酪杯專書！從蛋糕體烘焙、內餡製作到組合裝飾，簡單做出團購秒殺級美食！
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RM 75.00
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10%

(~USD$ 15.65)
法國料理與糕點百科圖鑑。終極版：是百科，是食譜，也是旅遊書！美食愛好者必須收藏，所有關於食材、乳酪、葡萄酒的知識、典故與配方全收錄
法國料理與糕點百科圖鑑。終極版：是百科，是食譜，也是旅遊書！美食愛好者必須收藏，所有關於食材、乳酪、葡萄酒的知識、典故與配方全收錄
RM 175.00
RM 157.50
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(~USD$ 36.52)
一缸到底變出美味磅蛋糕：學蛋糕的第一本書，專業烘焙師教你烤出完美風味！
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RM 65.60
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(~USD$ 13.69)
 
越嚼越美味的天然酵母麵包：職訓烘焙師的麵包學
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RM 78.00
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(~USD$ 16.28)
英式常溫甜點好食光：無奶油×省時快速×單一烤盤，烘焙達人51款私藏配方全公開
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RM 56.30
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(~USD$ 11.75)
走進森林，和奶奶一起做法國甜點：59道北法鄉村甜點，品嚐歐洲的田園日常
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RM 85.90
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(~USD$ 17.93)
來吃司康吧！黃金比例×經典傳統×進階風味，讓人回味無窮的簡單幸福味！
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RM 59.40
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(~USD$ 12.40)
 
好好生活．烘焙手帳書（暖心手作版）×附【幻彩鋼筆組－檸檬黃】（盒裝版）：食譜筆記×美味配方×烘焙指南，打造屬於自己的療癒時光！
好好生活．烘焙手帳書（暖心手作版）×附【幻彩鋼筆組－檸檬黃】（盒裝版）：食譜筆記×美味配方×烘焙指南，打造屬於自己的療癒時光！
RM 71.90
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(~USD$ 15.01)
經典不敗台式麵包：1種麵糰+38款口味+12款整型手法+近800張鉅細靡遺步驟圖【好評不斷粉絲企盼更新版】
經典不敗台式麵包：1種麵糰+38款口味+12款整型手法+近800張鉅細靡遺步驟圖【好評不斷粉絲企盼更新版】
RM 75.00
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(~USD$ 15.65)
不妥協的純植物烘焙：第一次做無蛋奶甜點就上手！IG人氣甜點師從基礎傳授，40道絕美成品、好吃又好做的夢幻全素食譜公開
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RM 59.40
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(~USD$ 12.40)
用鬆餅粉做出37道美味甜點
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RM 50.00
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(~USD$ 10.44)
 
迷人的發酵甜點：「檸檬與駱駝」烘焙坊的獨創配方， 不使用蛋奶的純植點心，以鹽麴、甘酒、味噌等發酵調味料當基底———樸素健康、風味獨特。
迷人的發酵甜點：「檸檬與駱駝」烘焙坊的獨創配方， 不使用蛋奶的純植點心，以鹽麴、甘酒、味噌等發酵調味料當基底———樸素健康、風味獨特。
RM 56.30
RM 50.67
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(~USD$ 11.75)
省力系！免揉家常麵包：混合麵團＋整形只要20分鐘，烤出吃不膩的48款美味麵包！
省力系！免揉家常麵包：混合麵團＋整形只要20分鐘，烤出吃不膩的48款美味麵包！
RM 54.70
RM 49.23
10%

(~USD$ 11.42)
夢幻造型派對：造型提案、調色技術、精巧拆解、實作訣竅（贈品版）
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RM 59.40
RM 53.46
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(~USD$ 12.40)
掌握奶油特性 常溫甜點研究室：收錄 關鍵失敗範例／Q&A小學堂／ 重點教學影片
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(~USD$ 13.69)
 
夢幻造型派對：造型提案、調色技術、精巧拆解、實作訣竅
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(~USD$ 12.40)
無法抗拒的法式鐵盒餅乾：極致美味的餅乾與小蛋糕60種，獨特的質感與配方，常溫糕點必學技巧
無法抗拒的法式鐵盒餅乾：極致美味的餅乾與小蛋糕60種，獨特的質感與配方，常溫糕點必學技巧
RM 67.20
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(~USD$ 14.03)
膨‧鬆‧軟‧綿的海綿蛋糕菓子
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挪威烘焙師解密酸種麵包（精裝）
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典藏河田勝彥 美好的甜點時光：18個與法式甜點邂逅的故事，20道承載回憶的經典食譜，重現昨日情懷。
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(~USD$ 17.93)
爆紅歐美日！5分鐘馬克杯蛋糕Mug Cakes【2本1套】免烤免等不求人！濃郁的爆漿蛋糕與美味的軟心蛋糕，加熱2分鐘Okay！
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(~USD$ 16.97)
精品甜點設計指南：從各種素材中獲得靈感，構成充滿想像力的全新甜點。
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RM 121.90
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(~USD$ 25.44)
暢銷人氣麵包
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法國人最喜歡的鹹派＆甜塔＆鹹蛋糕：既快速又美味的料理，Quiches, Tartes, Cakes salé為餐桌帶來豐盛與變化的終極配方50道
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突破季節限制的水果鮮享法
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貝克街私廚甜點課：首席主廚親授548張詳細圖解×110則私房筆記，在家烤出精品蛋糕
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麵包工程師之燕麥麵包技術手冊 第一冊
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西式點心製作：一次學會58種精緻點心(增訂版)
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今天也想吃布丁
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法式經典甜點．貴氣金磚蛋糕：費南雪（暢銷版）
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手工餅乾的基礎：忍不住就想烤來吃！從口感、口味、夾餡到造型，簡單做出專賣店般的美味曲奇
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200萬人以上追蹤，旅居巴黎甜點youtuber親授！快速甜塔點心：不需擀麵團、不必鬆弛、不會弄髒手，3種塔皮＋11種內餡＝21個酥塔
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廖楷平的俬房甜點鋪
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甜點文化家的烘焙筆記：45款平板蛋糕和多層次夾心蛋糕
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極簡烘焙：66款健康免揉面包
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愛和自由：讓麵包機做出好麵包
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R先生的甜品時間
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RM 85.80
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全新感動的生米甜點：享受無麩質、零壓力的療癒甜食生活
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吐司技法大全
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職人配方！減醣烘焙料理：天天這樣吃，體脂維持19%！從甜點、麵包到餐食，冠軍主廚的50道「速簡X美味X低負擔」私房食譜
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Only One烘焙點心盒：手工餅乾&常溫甜點一次成功的100道完美配方，裝盒技巧大公開，做出獨一無二的繽紛點心盒，不只好吃更吸睛！送人獨享都療癒❤
Only One烘焙點心盒：手工餅乾&常溫甜點一次成功的100道完美配方，裝盒技巧大公開，做出獨一無二的繽紛點心盒，不只好吃更吸睛！送人獨享都療癒❤
RM 78.00
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Bread 3rd：世界級烘焙職人聖經
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在家做甜點套書：美感升級！在家手作超吸睛造型甜點與完美磅蛋糕（一套2冊）
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用科學瞭解麵包的「為什麼？」全彩圖解版：從材料到製程，深入剖析製作上的各種盲點，233個Q&A破解所有疑惑
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戚風蛋糕與蛋糕捲的變化食譜：不回縮、不塌陷、完美脫模
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純素無蛋奶烘焙小點
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輕奢華！百變起司蛋糕：蛋糕、塔、泡芙、生乳包各種變化大公開，顛覆你的既定印象！
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法式甜點店的秘密法則
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用雙色麵團做造型花捲：學會麵團攪拌、調色、整型、發酵及蒸製，透過40款造型花捲了解發麵的為什麼？
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奶油泡芙：圈粉無數の名店配方
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英式家庭經典烘焙：燕麥在北，小麥在南，大不列顛甜鹹糕點發展及100道家庭食譜
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職人解析經典熱銷麵包：5種工法全攻略，職人帶您解鎖經典風味、名店熱銷款的配方技法！
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米食煮藝研究院
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樂作包子饅頭趣（典藏版）
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比利時糕點師常溫甜點 極致工法：從酥脆可口的法式鹹可麗餅、濕潤的瑪德蓮小蛋糕、香氣撲鼻的各式餅乾等基本款常溫甜點到正統可麗露……
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烘焙初心者的天然酵母麵包：用水果中最容易成功的葡萄乾製作酵母
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營養滿分零負擔！大人的起司甜點41道
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巧克力工藝事典：品種、產地、風味、配方、技法，甜點主廚的巧克力專業指南
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經典米麵食
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愛烘焙：一起賴在甜點裡！烘焙新手零失敗的第一本書，輕鬆作出幸福滋味（步驟圖解＋ 實作影片）
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《早安‧午安 Home café》69種在家也能享受的咖啡館風格餐包、早午餐、甜點、蛋糕
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圖解香港燒賣
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一罐「葡萄乾酵母」經典麵包再進化：吐司、棍子麵包、鄉村麵包
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吃過就感動的乳酪蛋糕：一定要擁有的烘烤與免烤乳酪蛋糕配方！溫度、組合、攪拌法、烘烤判斷…，掌握所有頂級美味的訣竅！
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烘焙點心DIY
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吳克己的家庭烘焙：超人氣熱銷麵包食譜
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Pâtissier法式甜點新顏值：陳星緯主廚超自信的經典甜點
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烘焙職人解構40款經典麵包美味技法 吐司×貝果×可頌×丹麥配方公開，輕鬆做出創意風味麵包
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東京點心教室的私房甜點配方 43道甜而不膩的居家甜點食譜
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5種麵團翻轉造型麵包：貝果、餐包、吐司、菠蘿麵包、手撕麵包，造型全圖解，視覺味蕾心情大滿足！
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匠心職人陳豐昇歐式麵包全技法套書：超人氣雜糧果乾歐式麵包╳經典不敗基礎歐式麵包
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蛋糕烘焙成功祕訣
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無比美味，簡直就是專業等級的「燒菓子&烘烤點心」！10.3萬人追蹤，1000萬影片點閱，403張詳盡步驟圖，保證不失敗！
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芳彤甜點日記：經典伴手禮美味饗宴
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峰麵包：熟成的韻味
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肉桂捲技法全圖解：零基礎也學得會！從選料、調餡、擀捲到烘烤，掌握味道口感打造專屬你的大人味！
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staub鑄鐵鍋自宅麵包烘焙術
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輕鬆學造型中式麵點：水餃、鍋貼、水晶餃、燒賣，包法造型全圖解，蒸煮完美又飽足的麵食！
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打發，基礎的基礎（新手操作影音重點提醒版）：零基礎烘焙的第一堂課：鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點
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職人手作點心：原麥森林主廚精選！擄獲舌尖的48道無添加美味甜點
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麵包使用說明書：12 種暢銷麵包的切法、烤法、吃法，專業麵包師／麵包狂熱者必備一冊！
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藝術果凍花專門書
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荻山和也的神級麵包機食譜
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烘焙職人の新食感宣言
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法國烘焙師的頂尖可頌
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老麵點的新配方：麵粉＋米粉的實用技法，軟Q包子×好吃餃子×臺式粿粄×傳統酥派！
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京都午茶時光！日式抹茶幸福甜點【暢銷修訂版】：26種口感細膩、風味濃郁的手作點心
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職人級極品果醬技法全圖解：選用在地四季食材，從單品、複合、香料、到花草佐味，封存水果精華的40種醬料配方及54種絕讚吃法！
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水果甜點工作室
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好看又好吃的免烤蛋糕 (特價版)
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法國藍帶麵包聖經：80道經典麵包與維也納麵包配方，詳細步驟完整解說。廚藝聖殿的知識與絕竅全收錄！
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純植甜點素學研究室：不用雞蛋、乳製品、白砂糖 完美復刻經典必吃甜點，東京純植甜點專賣店「Dragon Michiko」獨家配方！
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