Product Information
ISBN: 9786267064665
出版日期: 2023-09-01
作者: macaroni
譯者: 陳文敏
裝訂: 平裝.全彩印刷.256頁.23.5.
提前做好放在冰箱保存,隨取隨吃,簡單加熱就能食用,
書中80%以上料理可以當作便當菜,隨意自由組合便當!
不少人日日為了工作、學業、沉重的家務和育兒團團轉,鮮少有空閒思索每日三餐,更別說輕鬆烹調的時間,而「常備菜」,正是能幫助大家快速上菜、放鬆享用每天料理的最佳方法!不管是正餐或便當菜,都能游刃有餘地完成。
「常備菜」是利用閒暇,預先做好成品或冷凍半成品,放入冷藏或冷凍保存,用餐前再加熱也不會喪失風味的可口飯菜。常見的常備菜包括涼拌菜、醃漬菜、燉煮料理等,能讓忙碌的人回家後,簡單加熱或取出盛盤,便能立刻大快朵頤。此外,對於每天烹調而毫無頭緒變化菜色,或是吃膩外食,想要帶便當的上班族,常備菜不啻是料理救星。
本書集結了日本知名生活風格媒體Macaroni網站料理家,以及instagram料理網紅的拿手料理,精選365道最受網友歡迎的常備菜,日式、中式、韓風、西式風味,清爽可口、濃郁重口味、吮指香辣料理應有盡有,並分享他們長時間烹調的經驗與想法。這些簡單易做的人氣常備菜,能讓辛勤工作的社畜即時飽食晚餐;讓忙碌家務的人短時間內立刻上菜;讓上班族花10分鐘就能填裝好午餐便當;讓料理新手很有成就感地現做現吃。
即便生活、工作型態改變,使得不定時吃飯、外食已經成為常態,但飲食始終是最能撫慰人心、補充元氣的方法,希望藉著本書多達365道的料理,讓你不再耗費時間、腦力烹調三餐,只要簡單加熱,隨取隨吃,天天都能實現飲食&時間自由!
本書特色
➊美食老饕適用!
從日本macaroni網站精選365道人氣料理,美味度絕對經得起考驗,菜色不重複,天天吃不膩。
➋忙碌社畜適用!
料理皆可冷藏或冷凍保存,不僅下班後簡單加熱就能立刻食用,還能延長保存期限。
➌帶便當族適用!
標出可以當「便當菜」的料理,事先做好,每天填裝便當只要10分鐘,還能自由組合菜色。
➍小家庭&單身族適用!
每道料理標明製作時間、食材分量,不再糾結到底該買多少材料才不會浪費!省荷包又環保。
➎料理新手適用!
分享烹調常備菜的訣竅、小常識,以及保存、加熱食用方法,易懂不複雜,現學現吃。
作者簡介
macaroni
作者簡介
macaroni
是以「從飲食開始,讓每天的生活都充滿著笑容」為目標,創立的日本知名生活風格媒體。網站中每天刊登食譜影片、受人矚目的餐桌裝飾、廚房器具商品 資訊,以及Instagram人氣料理網紅專欄等,全都是對飲食、生活有幫助的實用資訊。此外,同時經營*登錄會員9,000人以上的「macaronimate」,以及飲食生活選物店「macaroni store」。
*截至2023年8月止
相關資訊可參照網站:macaro-ni.jp
譯者簡介
陳文敏
兼職譯者,譯有《我的第一本鑄鐵平底鍋料理》、《西點,基礎的基礎》、《法國料理,基礎的基礎(合譯)》、《學會鉤毛線的第一本書》、《看見夢想的1000個手作雜貨和飾品》等書(朱雀文化出版)。
Shipping Information
Zone | Order Total (RM) | Delivery Fee (RM) |
---|---|---|
West Malaysia | Flat Rate | 6.00 |
Zone | Items/Weight | Delivery Fee (RM) |
---|---|---|
East Malaysia | First 1.00 kg | 13.00 |
Extra 1.00 kg | 5.00 | |
Singapore | First 1.00 kg | 25.00 |
Extra 1.00 kg | 5.00 | |
Australia, New Zealand | First 1.00 kg | 159.77 |
Extra 0.50 kg | 52.65 | |
Austria, Denmark, Finland, Ireland, Switzerland, Russia | First 1.00 kg | 157.78 |
Extra 0.50 kg | 34.31 | |
Brunei, Cambodia, Laos, Mongolia | First 1.00 kg | 175.10 |
Extra 0.50 kg | 87.14 | |
Belgium,France, Germany, Netherlands, Spain, U.K | First 1.00 kg | 150.94 |
Extra 0.50 kg | 30.46 | |
China | First 1.00 kg | 96.44 |
Extra 0.50 kg | 25.35 | |
Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | First 1.00 kg | 118.52 |
Extra 0.50 kg | 24.96 | |
South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
Extra 0.50 kg | 24.96 | |
Philippines | First 1.00 kg | 91.42 |
Extra 0.50 kg | 15.29 | |
Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
Extra 0.50 kg | 35.90 | |
Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
Extra 0.50 kg | 29.06 | |
India | First 1.00 kg | 113.30 |
Extra 0.50 kg | 22.28 | |
Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
Extra 0.50 kg | 24.87 | |
Japan | First 1.00 kg | 112.97 |
Extra 0.50 kg | 35.03 | |
Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
Extra 0.50 kg | 13.82 | |
Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
Extra 0.50 kg | 21.49 | |
Taiwan | First 1.00 kg | 94.42 |
Extra 0.50 kg | 34.76 | |
Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
Extra 0.50 kg | 28.25 | |
Vietnam | First 1.00 kg | 98.94 |
Extra 0.50 kg | 14.34 |