ISBN: 9789862483565

出版日期: 2014-01-02

作者： 熱氣球

裝訂： 平裝.全彩印刷.224頁.20.

賴床的時候想念紐約的班尼迪克蛋；
偶爾，用柏林充滿香氣的德式早午餐喚醒嗜睡的自己；
想像，在陽光下享用巴黎的法式蛋捲，在微雨早晨品嚐倫敦的英式早午餐……
挑一個放緩步調的日子，翻開你的晨光食譜或擇一間美味好店，
讓溫暖、可愛的插畫與文字，陪伴你的早午餐時光！

　　※隨書附贈20家早午餐店家優惠COUPON，歡迎你親訪品嚐好滋味

　　★7個特色國家X早午餐飲食文化X令人驚呼「超可愛！」的餐點插畫

　　．    Good morning，英國！茶葉與同重的銀等值，茶渣甚至可以高價賣黑市！

　　．    Bonjour，法國！傳統早餐竟然跟土耳其的彎刀有關？

　　．    Guten morgen，德國！料理白煮蛋也需要工業般的精準！

　　．    Buongiorno，義大利！管狀通心麵是主教的親愛小寶貝？

　　．    Good morning，美國！班尼迪克蛋原本是菜單上沒有的料理？

　　．    God morgon，瑞典！除了有氣味驚人、造成訴訟的醃鯡魚，還有被埋葬的鮭魚？

　　．    Günaydın，土耳其！蜂蜜、葡萄蜜糖及煉乳讓身體更健康！

　　英國小說家毛姆（W. Somerset Maugham）形容：「在英國，要餵飽一個人最好的方法就是一天三餐都吃英式早餐！」而在週末的悠閒時光裡，合併了早餐和午餐的早午餐，更是豐盛而滿足的選擇！

　　本書介紹了七個特色國家，各國的早午餐都蘊含了國家或民族文化的精髓與概念，就如在英國早餐、早午餐必定出現的早餐茶，地方特色料理黑布丁、肉餡羊肚；法國人受到皇室盛宴排場的影響，制定了用餐的順序與層次，法式蛋捲的經典美味更是濃郁得讓人口齒留香；愛吃豬肉的德國人如何享用啤酒、麵包與各式香腸？極光下的瑞典，氣味驚人的醃鯡魚造成了什麼訴訟事件？地形狹長的義大利，不同地形氣候培育的各地食材又被製成什麼特色開胃菜？……

　　有趣的文字故事＋可愛又令人垂涎三尺的餐點插畫，就是要讓你越看越餓！

　　★    出發！36家異國風早午餐餐館大搜祕！

　　享用設計好店X自然食材X風格空間Ｘ創意滿點的必嚐好時光

　　偶有閒暇，就是想擇一間美味好店，慢慢地享受悠閒週末的早午餐時光。

　　本書精選了北、中、南設計好店，從充滿自然風味的原木餐廳、可愛滿點的插畫設計、營養師研製的美味料理、傳遞溫暖的餐桌記憶……到靜享晨光的磨石子老街屋、堅持天然食材的職人風味，每個餐館都有自己的故事與溫度，讓你看見各家餐館的頂真職人精神、自然食材堅持、風格設計好店，有清新的法式蔬食風味、豐盛飽滿的德式烘焙、悠然享用的歐式慢食、零時差的美式體驗……以及創意滿點的玩味料理，恣意飽享法式蛋捲、花朵吐司、紐約貝果、義式帕尼尼，以令人愉悅的食物體驗開啟美妙的一天！

　　★手作好食光！7道可愛的晨光食譜插畫，輕鬆在家享受你的美好食光

　　豐盛的英式早午餐及德式早午餐、滑嫩的美式班尼迪克蛋、濃郁的法式蛋捲……還有甜美的瑞典漿果醬、土耳其的優格開胃拼盤、義式蕃茄蔬菜湯……都可以在家自己料理！可愛甜美的插畫食譜，詳細的食材與步驟說明，讓你一邊看一邊料理超開心！
 

作者簡介
熱氣球

作者簡介

    

熱氣球

　　乘著夢想的熱氣球，在忙碌的生活中盡覽好時光＆好食光。

　　我們是一群記者、企劃工作者，喜歡在日常生活中，品嚐微小的幸福況味，走訪巷弄中的食光饗宴；並且搭著熱氣球穿梭疆域國度，集結不同文化的美好經驗，細細汲取時光點滴，與你分享有趣而動人的美食地圖。

繪者簡介

Ein

　　畢業於服裝設計系，2008年告別了原有的設計公司，與Ray自創品牌「1983ER」，利用各種素材與設計，呈現更多可能性。

　　熱愛畫畫與料理，希望擁有一個充滿陽光的廚房。