ISBN: 9789869207805

出版日期: 2015-08-12

作者： 胡涓涓（Carol）

裝訂： 平裝.全彩印刷.228頁.23.

　　第一本『真正』只用一台麵包機，完全不用準備其他器具輔助，
　　就可以直接做出100道各種中西料理與蛋糕、果醬與點心的神奇魔法食譜！

　　如果您已經擁有一台麵包機，那麼這本就是為您量身定做的極致料理書，
　　Carol 100道全新創作的食譜，讓麵包機的無限可能充滿驚喜。
　　10大分類＋100款美味配方＋1800張照片Step by Step超強全圖解，
　　米食、肉類、海鮮、蔬菜、湯品等各式中西料理，
　　或蛋糕、甜品、果醬、中式麵點與麵食，完全一鍵到底，
　　只要將食材準備好，放入麵包機內鍋中，
　　輕輕一按，精采多變化、美味又健康的幸福料理，立即上桌。
　　來吧！跟著Carol一起動手做，麵包機的神奇魔法馬上就要開始囉！

本書特色

　　◆Step by Step照片超強圖解，華人地區公認內容最完整，解說最詳盡的食譜作者！

　　繼《麵包機新手的第一本書－－Carol50道健康無添加的不失敗麵包機食譜》，Carol再度獻給麵包機新手的絕佳好禮。完全不藏私，100道全新食譜顛覆您對麵包機的想像！1800張照片Step by Step超強圖解，讓您一學就會！只要跟著Carol一起動手做，精采多變化、美味又健康的幸福料理，立馬上桌。

　　◆內容千變萬化，準備一台麵包機，中西料理點心全部一鍵到底完美上菜！

　　十大分類，100道完全未曝光的全新食譜完美呈現，包括米食料理＋肉類＆海鮮＋蔬菜料理＋湯品＋麵點＆麵食＋米年糕製品＋蛋糕＋果醬＆肉鬆＋發酵品＋甜品，不管煮白飯、燉湯、紅燒，甚至義大利麵、義式燉飯，製作中式米麵點、蛋糕甜品等等，應有盡有，完全一鍵到底，不需烤箱或藉由瓦斯爐輔助就能夠完成，絕對是料理與烘焙新手的最完美教材與最佳幫手。

作者簡介
胡涓涓（Carol）

作者簡介



胡涓涓（Carol）

　　風靡兩岸三地，華人地區最受歡迎的Carol胡涓涓，目前部落格總瀏覽人次已超過1億2000萬以上，臉書粉書團超過10萬人，是台灣最暢銷的食譜作家，也是海外華人地區人氣最旺的食譜作者。曾多次受邀至馬來西亞與新加坡參加書展，在海外現場示範料理與點心製作，廣獲好評！

　　多年前從一個朝九晚五的上班族回歸到家庭變成專職主婦，並重拾自己最喜愛的料理與烘焙，開始在部落格中將自己手做烘焙及料理的完整操作過程記錄下來。雖沒受過正統訓練，但藉著部落格在廚房用料理寫日記，記錄著外婆和媽媽留下來的好味道，與大家一起分享做菜的樂趣。

　　獲獎紀錄：
　　博客來網路書店2010年度新秀、博客來網路書店2011年華文十大暢銷作家。

　　作品：
　　《麵包機新手的第一本書－－Carol50道健康無添加的不失敗麵包機食譜》、《Carol餐桌上的美好時光－－130道療癒心靈的美味幸福配方》、《烘焙新手變達人的第一本書－－Carol嚴選，3000張照片完全圖解，101道簡單零失敗の小確幸甜點》、《自在生活－－涓涓的101道家傳好味》、《原味－－Carol100道無添加純天然手感麵包＋30款麵包與果醬美味配方提案》與《麵點新手必備的第一本書－－140道So Easy中式麵食與點心全圖解》等等。

　　作者部落格：Carol自在生活：caroleasylife.blogspot.com/