Product Information
ISBN: 9789863641643
出版日期: 2020-05-13
作者： 宋淑娟（Jane）
裝訂： 平裝.全彩印刷.200頁.26.
最受歡迎的曲奇餅、奶油酥餅，
歐陸經典布列塔尼、蛋白餅、莎布蕾，
好做不失敗的冰箱餅乾、美式餅乾，
以及孩子最愛的雪球與米餅乾。
詳細步驟示範，事前準備與各步驟小提醒，
加上禮盒包裝示範，
烘焙新手也能做出好吃又好看的禮物餅乾。
本書特色
◆新手也能輕鬆做
從材料準備、步驟示範到烘烤訣竅、餅乾裝飾，跟著人氣部落客一動作一圖示，鉅細靡遺要讓你第一次烘焙餅乾就上手。
◆人氣餅乾全集合
高人氣的曲奇餅乾、奶油酥餅，歐陸經典莎布蕾、布列塔尼、蛋白餅，不怕失敗的冰箱餅乾、美式餅乾，以及跨越歐亞界線的雪球與米餅乾，57種經典滋味一本搞定，親手製作餅乾一點也不難！
◆關於甜點的二三事
原來曲奇是廚師烘烤蛋糕前的試驗品？造型可愛的最中前身是日本宮廷御用點心？什麼時候撒上糖粉才能不墜落？如何讓餅乾更酥鬆？回答都在書中的餅乾小教室。不只教你做餅乾，還要告訴你關於餅乾們的可愛故事。
◆高顏值禮盒超簡單
根據餅乾形狀與送禮情境，蒐羅9種包裝小技巧，讓味覺視覺兼具，情感更加分。重要節日就用親手做的餅乾禮盒，讓甜甜的心意送進心坎裡。
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（按首字筆劃排列）
作者簡介
宋淑娟（Jane）
作者簡介
宋淑娟（Jane）
自小鍾情於廚房裡的氣味，源自於小時候跟在廚房裡父母親身邊的耳濡目染，看著每道佳肴從單一食材組合出多層次的美味，覺得奇妙的不可思議。想探索這份奇妙的想法跟著來到婚後自己的廚房，先生的一句話：「家裡廚房要有自家烹調的食物，孩子們長大後才會記得回家吃飯。」我們家總是香味四溢、歡樂不斷。因緣際會之下接觸烘焙的世界，簡單的奶油、糖鹽、雞蛋和麵粉可以變化組合出各式各樣不同的創意。看著家人開心的享受自宅烘焙和料理有著極大的幸福感，頓時間媽媽的地位更加崇高、更加被需要。愛照顧人的個性促使成立Jane的歡樂廚房部落格，希望透過仔細地分享，讓喜歡烘焙、料理的朋友們，輕鬆簡單的接觸。
經歷：
Jane的歡樂廚房部落格經營
Viking Kitchen 料理烘焙講師
BELLAVITA 料理教室講師
中華穀物研究所蛋糕班結業
FB：www.facebook.com/151672228223954/
Blog：blog.xuite.net/cjs068/mykitchen
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| Extra 0.50 kg | 25.35 | |
| Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| Philippines | First 1.00 kg | 91.42 |
| Extra 0.50 kg | 15.29 | |
| Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
| Extra 0.50 kg | 35.90 | |
| Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
| Extra 0.50 kg | 29.06 | |
| India | First 1.00 kg | 113.30 |
| Extra 0.50 kg | 22.28 | |
| Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
| Extra 0.50 kg | 24.87 | |
| Japan | First 1.00 kg | 112.97 |
| Extra 0.50 kg | 35.03 | |
| Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
| Extra 0.50 kg | 13.82 | |
| Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
| Extra 0.50 kg | 21.49 | |
| Taiwan | First 1.00 kg | 94.42 |
| Extra 0.50 kg | 34.76 | |
| Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
| Extra 0.50 kg | 28.25 | |
| Vietnam | First 1.00 kg | 98.94 |
| Extra 0.50 kg | 14.34 |