商品介绍
ISBN: 9787557030551
出版日期: 2024-03-01
作者： [意] 銀勺子
譯者： 丛龍巖 王雨辰 胡楊
裝訂： 精裝.1464頁.
在意大利，《銀勺子》被認為是每個家庭的需備品，至今仍是最受歡迎的結婚禮物之一。作為一本食譜，其內容全面而又實用，全書共分為十一個章節，包括：醬汁、腌料和黃油、開胃菜和披薩、第一道菜、雞蛋、蔬菜、魚和貝類、肉、家禽、奶酪和甜點等。食譜之外還提供了食材介紹、傳統意大利菜是如何構成的、意大利不同地區的經典食物、典型的意大利餐桌是什麽樣的等專題。讓讀者能夠一窺意大利料理的精髓。
編輯推薦
暢銷70年、全球銷量達百萬冊，《銀勺子》是意大利每個家庭需備的廚藝寶典，被譽為意大利家常菜聖經。
從傳統意大利餐、地方名吃，到現代意大利美食，本書一一收錄，讓您進一步觸摸美味意餐的秘密。
全書近1500頁，以上菜順序劃分章節，包含超過2000多個幾經修訂的食譜，搭配400余張全彩圖片，助您烹飪出真正的意大利美味。
內文精選手感與色彩還原度俱佳的天岳彩畫紙，可輕松翻閱。封面選用紅色皮紋紙，采用絲網印刷加燙銀工藝，方脊精裝，精致考究，值得收藏。
“銀勺子，這個名字源自一個象征著富有、財富和好運的英文短語：to be born with a silver spoon in your mouth（口含銀勺出生的人）。這個短語用來描述一個人是如何擁有幸運的財富和遺產的，就如同烹飪文化遺產一樣，我們把這把銀勺子給予了我們的讀者。”
作者簡介
[意] 銀勺子
銀勺子(The Silver Spoon), 銀勺子於最初出版於1950年，意大利語版The Silver Spoon出版後不久即被譽為意大利美食的經典之作，其後的幾十年幾經編改，並由英國費頓出版社改編為英語版，現已經衍生出銀勺子系列圖書，《銀勺子漫畫版》《銀勺子兒童版》等。
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| Brunei, Cambodia, Laos, Mongolia | 首 1.00 kg | 175.10 |
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| Belgium,France, Germany, Netherlands, Spain, U.K | 首 1.00 kg | 150.94 |
| 额外 0.50 kg | 30.46 | |
| China | 首 1.00 kg | 96.44 |
| 额外 0.50 kg | 25.35 | |
| Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | 首 1.00 kg | 118.52 |
| 额外 0.50 kg | 24.96 | |
| South Africa | 首 1.00 kg | 118.52 |
| 额外 0.50 kg | 24.96 | |
| Philippines | 首 1.00 kg | 91.42 |
| 额外 0.50 kg | 15.29 | |
| Canada, United States, Mexico | 首 1.00 kg | 162.58 |
| 额外 0.50 kg | 35.90 | |
| Hong Kong | 首 1.00 kg | 80.63 |
| 额外 0.50 kg | 29.06 | |
| India | 首 1.00 kg | 113.30 |
| 额外 0.50 kg | 22.28 | |
| Indonesia | 首 1.00 kg | 107.35 |
| 额外 0.50 kg | 24.87 | |
| Japan | 首 1.00 kg | 112.97 |
| 额外 0.50 kg | 35.03 | |
| Macau | 首 1.00 kg | 92.93 |
| 额外 0.50 kg | 13.82 | |
| Singapore | 首 1.00 kg | 74.75 |
| 额外 0.50 kg | 21.49 | |
| Taiwan | 首 1.00 kg | 94.42 |
| 额外 0.50 kg | 34.76 | |
| Thailand | 首 1.00 kg | 94.10 |
| 额外 0.50 kg | 28.25 | |
| Vietnam | 首 1.00 kg | 98.94 |
| 额外 0.50 kg | 14.34 |