ISBN: 9789572077948

出版日期: 2020-05-07

作者： 維多利亞,樂活廚房

裝訂： 平裝.全彩印刷.148頁.23.

 

　　★檸檬營養CP值超高，找回身體的活力與健康
　　檸檬富含維生素C、檸檬酸、黃酮醇等營養素，不僅能調節體質、促進新陳代謝，還能增強體內對抗病毒，達到淨化血液、降低血脂、預防癌症、保持腸道健康等效果，輕鬆擊退糖尿病、高血壓、便祕、失眠、疲倦等。

　　★自製檸檬冰塊超簡單，想用就用！冰箱必備！
　　檸檬冰塊的作法非常簡單，只要準備一台果汁機，單純榨汁或連皮一起打成果泥，甚至直接保留果皮與果肉，再放入製冰盒中冷凍一晚，就能輕鬆完成，一點也不麻煩。做好後的檸檬冰塊，可以冷凍半年，方便隨時取用，非常便利與實用。

　　★嚴選檸檬特調飲，抗病保健效果看得見
　　針對現代人最在意的問題，如美肌、瘦身、抗老、手腳冰冷等，特別設計出加入檸檬的每日飲品，跟著喝，立即補充身體所需營養素，趕跑所有不適症狀。
　　
　　★從三餐、甜點到常備菜，秒殺美味輕鬆上桌
　　清新酸溜的檸檬，有增添料理風味的功能，製成冰塊後，馬上可搭配各種美味食譜，步驟簡單、調理迅速，煎煮烤燉煮樣樣行，滿足全家人多變的味蕾。

本書特色

　　●自製檸檬冰塊，料理調味超好用
　　一天2顆，調整體內酸鹼值，打造抗病好體質。

　　●特調檸檬飲品，幫助體內大掃除
　　排毒降三高、燃脂促代謝、美肌淡斑，一杯就有感。

　　●異國風檸檬料理，享受酸香好味道
　　檸檬入菜，滿滿果香，美味大升級，怎麼吃不會膩。

　　●人氣超夯檸檬醃漬法，簡單易做好上手
　　一次學會蜜釀、鹽漬及醋泡檸檬，隨心所欲變化口味。

 

 

作者簡介
維多利亞,樂活廚房

作者簡介



維多利亞
    
　　喜愛美食、熱衷廚事，並樂與同好分享烹飪心得。擅長家庭風料理，著有《小家庭的餐桌日常》、《維多利亞的家藏味》、《這樣好吃！5分鐘做出變化無限的超級美味》、《醬就對了！讓每個人都開胃》等書。
    
　　歡迎加入「維多利亞的廚房」臉書粉絲頁，交流下廚趣：www.facebook.com/victoriaTPE/

樂活廚房
    
　　致力於廚藝的精進，希望能透過食譜，讓人們在享美味的同時，也能獲得健康，目前正努力且有目標地往前邁進中。

審訂者簡介

羅悅伶

　　國泰綜合醫院．汐止分院 營養師

　　畢業於台北醫院大學保健營養學系，並進入靜宜大學食品營養研究，曾服務於慈濟醫院/台中分院，針對食品的營養保健很有研究與規劃，經常受訪國內健康雜誌，著有現代新素派 要《怎樣吃素才健康》及《不能不認識的抗癌養生食材》等保健書籍。

推薦者簡介

許美雅

　　長庚紀念醫院．嘉義分院 營養師

　　畢業於靜宜大學食品營養系，並於國立台灣大學公共衛生攻讀碩士。身為專業資深的營養師，希望每個人都能吃得健康，吃得安心，因此透過出書，也將自身所學的跟讀者分享，著有《吃出食材真滋味》、《不生病的食譜》、《等大人千萬不能等》……多本健康美味的著作。