Product Information
ISBN: 9787571315788
出版日期: 2021-10-01
作者： 富田佐奈榮
裝訂： 平裝.0頁.
日本咖啡行业资深专家、日本咖啡策划协会会长富田佐奈荣新作。“百科全书”式的精品咖啡冲煮指南，从咖啡豆的挑选、不同器具的冲泡方法、各式咖啡食谱，到砂糖、牛奶等配料的制作，讲解详尽细致，方法简单实用，是一本实操性极强的精品咖啡入门读物，也是一本充满日式匠人咖啡气质的精品咖啡品鉴指南。
作者簡介
富田佐奈榮
作者简介：
[日] 富田佐奈荣 著
日本咖啡策划协会会长，Cafe's Kitchen校长，日本咖啡界的资深专家。除了参加电视录制等媒体活动之外，还参与了各种食品商家的商品企划、食谱提案等，出过数本著作。致力于通过演讲等活动全力推进咖啡商业的发展。
在和大型洋果子品牌共同开发出充满想象力的大热商品“芝士蛋糕芭菲”之后，作为先驱者创办了面向咖啡店创业者的“Cafe's Kitchen”，优秀毕业生频出（截至 2018 年 10 月，毕业生开店数已超过 330家）。创立了日本咖啡策划协会，在职业资格的普及、
人才培养，以及强化咖啡商业的品质上做了诸多努力。“ Cafe's Kitchen”在创立超过 22 年之后，也取得了令人瞩目的成绩。
张雯 译
2010年本科毕业于大连外国语学院日本语专业。大三期间参与校内“2 2”计划赴日留学。2013年研究生毕业于同志社女子大学日本语日本文化专业后回国。因为专业的原因一直对日本文化有着浓厚的兴趣。希望通过自己微薄的努力让更多的人可以跨越语言的障碍，了解到更多更有意思的文化生活。
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| Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| Philippines | First 1.00 kg | 91.42 |
| Extra 0.50 kg | 15.29 | |
| Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
| Extra 0.50 kg | 35.90 | |
| Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
| Extra 0.50 kg | 29.06 | |
| India | First 1.00 kg | 113.30 |
| Extra 0.50 kg | 22.28 | |
| Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
| Extra 0.50 kg | 24.87 | |
| Japan | First 1.00 kg | 112.97 |
| Extra 0.50 kg | 35.03 | |
| Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
| Extra 0.50 kg | 13.82 | |
| Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
| Extra 0.50 kg | 21.49 | |
| Taiwan | First 1.00 kg | 94.42 |
| Extra 0.50 kg | 34.76 | |
| Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
| Extra 0.50 kg | 28.25 | |
| Vietnam | First 1.00 kg | 98.94 |
| Extra 0.50 kg | 14.34 |