Product Information
ISBN: 9789869922586
出版日期: 2020-12-03
作者： 薩巴蒂娜
裝訂： 平裝.全彩印刷.192頁.23.
放料不手軟！口口都爆漿
超百搭特調內餡×多款麵點自由配
立即上手！不藏私製作技巧大公開
鹹甜口味一網打盡，絕對滿足你的味蕾
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★零基礎也OK！歡迎進入爆料麵點的美味世界
爆料麵點最擔心的和麵方法、發酵問題、包餡手法，本書透過清楚的步驟圖，搭配詳盡的文字說明，一步步教會你最道地的美味麵點，照著做保證零失敗，從此不再手忙腳亂，馬上變身麵點達人。
★簡單易懂的餡料比例，99道極餡美味的百變風味
達人親授特調內餡的製作祕訣，無論是一吃上癮的豬肉餡、蝦仁餡、素菜餡，還是甜在心裡的奶黃餡、豆沙餡，只要學會「配方→攪拌→保存」的關鍵技巧，在家就能輕鬆做出名店等級的爆料麵點，享受滿口餡料的療癒感。
★全面網羅！天天吃也不膩的中式麵點
完整收錄餃子、包子、餛飩、餡餅、湯圓、肉丸子等中式麵點，種類應有盡有，想吃什麼，就做什麼！從正餐到點心，鹹食到甜點，道道美味不重複，保證一口接一口，大人小孩都喜歡。
本書特色
超有料！美味秒殺爆料麵點
從餃子、包子到餛飩、燒餅，要鹹要甜通通都有。
立即上手！不藏私製作技巧大公開
教你和麵、擀麵及包餡，新手到進階都適用。
一學就會！超詳細步驟圖一看就懂
步驟超簡單，看圖就能學會，美味麵點澎湃上桌。
4大主題！快速找出想做的麵點
口味變化多，內餡超豐富，怎麼吃都不會膩。
作者簡介
薩巴蒂娜
作者簡介
薩巴蒂娜
專業美食作者、營養師。前IT界精英，而後進入傳媒產業，先後擔任多家知名美食生活月刊的主編，堅持做最好的美食雜誌與叢書。
曾出版50多本暢銷美食叢書，更著有以美食為題材的小說及散文集。現在成立個人的美食工作室「薩巴廚房」，向大眾傳播她的美食理念與生活。
個人網站：www.weibo.com/sabadina
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| Extra 0.50 kg | 30.46 | |
| China | First 1.00 kg | 96.44 |
| Extra 0.50 kg | 25.35 | |
| Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| Philippines | First 1.00 kg | 91.42 |
| Extra 0.50 kg | 15.29 | |
| Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
| Extra 0.50 kg | 35.90 | |
| Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
| Extra 0.50 kg | 29.06 | |
| India | First 1.00 kg | 113.30 |
| Extra 0.50 kg | 22.28 | |
| Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
| Extra 0.50 kg | 24.87 | |
| Japan | First 1.00 kg | 112.97 |
| Extra 0.50 kg | 35.03 | |
| Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
| Extra 0.50 kg | 13.82 | |
| Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
| Extra 0.50 kg | 21.49 | |
| Taiwan | First 1.00 kg | 94.42 |
| Extra 0.50 kg | 34.76 | |
| Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
| Extra 0.50 kg | 28.25 | |
| Vietnam | First 1.00 kg | 98.94 |
| Extra 0.50 kg | 14.34 |