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識茶 喫茶 品茶:一味清香,恆久流傳

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柏樂出版有限公司
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ISBN: 9789869871143

出版日期: 2020-06-03

裝訂: 平裝.全彩印刷.336頁.23.

 

千人泡茶千種味,
泡茶,是在泡自己的那杯茶,尋自己心裡的那味香。

  茶,有滋有味,能清火克食;
  茶,清雅恬淡,令神思悠遠。


  一群愛茶人,懷著滿腔熱忱,從浩瀚茶學中細心篩選,擷取片片精華,彙整編寫成這本資訊全面的茶葉專書。除介紹基礎知識,還分享與市場貼近的茶具和茶葉,並提出實用的收藏鑑別方法,邀您一起認識名茶、鑑賞茶器,學習茶之道、品味茶之食。

  有5000多年歷史的茶葉,本是綠色植物汪洋中的一葉,
  神農氏發現它的與眾不同,開始被人們捧在掌心,
  以溫暖的手輕輕揉捻、用爐火的熱喚醒香甜。


  本書內容全面,涵蓋了飲茶方法及中國茶文化的方方面面。總體來說,主要有以下幾個部分:
  1.中國各種名茶的特色、品鑑,與鑑茶相關的工藝和產區。
  2.各種茶的沖泡技法和講究。
  3.養生茶飲和茶療。
  4.簡明扼要的茶文化、歷史,關於茶的奇聞軼事。

  書中圖片虛實恰當,風格淡雅,與茶文化清新、淡雅、雋永的特色相契合,讓您在閱讀中體會茶的獨特韻味,暢遊浩瀚茶海。

 

識茶 喫茶 品茶:一味清香,恆久流傳
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