ISBN: 9789863640189

出版日期: 2014-09-01

作者： 蔣偉文

裝訂： 平裝.全彩印刷.192頁.26.

　　72道溫馨家常料理，創造美味記憶，
　　豬肉、牛肉、雞肉、海鮮、蔬菜、飯、麵、湯料理，
　　跟著食譜做，新手也能煮出一桌好菜，
　　溫暖的幸福，就從美食開始！

　　椒麻雞沙拉、煎豬排佐蘋果醬、義式蔬菜湯
　　料理無國界，輕鬆出好菜，
　　超市食材化身辦桌美食，
　　詳細步驟圖＋實作筆記，
　　和Jacko學做菜，享受料理的樂趣！

本書特色

　　※完全不需要烤箱或油炸，食材也可以直接在超市購買，就連料理新手也能跟著書中的詳細步驟圖及實作筆記，放心下廚，煮出一桌健康好菜。

　　※附有清楚的食材介紹及分類索引，食材使用不浪費，料理真輕鬆！跟著Jacko一起進入料理的世界，找到屬於自己的幸福好食光。

名人推薦

　　中廣公司董事長  趙少康
　　烹飪名師             程安琪
　　全能料理名廚      曾秀保
　　知名美食家          王瑞瑤

　　熱情推薦！

作者簡介
蔣偉文

作者簡介



蔣偉文

　　從歌手、主持到電影、戲劇的演出等領域，都可以發現Jacko的身影，他的幽默言談令人莞爾一笑，他的料理才華令人驚喜連連，他的繪畫天分更令人印象深刻。因為對料理有興趣，經常向許多知名大廚討教學習，也練就了一手好廚藝。曾在TVBS歡樂台主持《吃飯皇帝大》，在中視主持《青春異想廚房》，在東南衛視主持《廚類拔萃》。也代言過德國寶迪鍋具、全家便利商店燴炒飯、丼飯、新飯潮等知名產品，目前為中廣節目《蔣公廚房》的主持人。著有《美味．好味．幸福味──蔣偉文的手繪廚房》、《新手下廚101道不失敗料理──30年廚藝大廚親授美味料理＋312個好吃烹調秘訣》、《111道小家庭幸福料理：給上班族、新手爸媽與小家庭的美味食譜》等書。