Product Information
ISBN: 4715443029834
出版日期: 2016-01-01
作者: 郭泰王
裝訂: 平裝.全彩印刷.64頁.26.
自己動手煮碗湯!
62種超人氣湯品食譜,
收錄8種美味高湯作法,
以鮮美的湯底結合多種食材,
輕鬆煮出風味絕佳的好湯。
本書特色
收錄家庭必備家常湯品食譜,
分為家常好湯.滑順羹湯.香醇煲湯三大類,
同時介紹8種經典高湯作法,
自己動手熬高湯,為湯品美味再加分!
作者簡介
郭泰王
作者簡介
郭泰王
法國藍帶騎士勳章、中國烹飪大師金牌
前台北故宮晶華酒店創意主廚
現職
安記港式海鮮餐廳主廚
經歷
台北故宮晶華酒店創意主廚
法國藍帶騎士勳章
中國烹飪大師金牌
第七屆上海FHC國際烹飪大賽銀牌獎
亞洲廚藝交流協會總監
北中南美食展專任策劃主廚
農會烹飪講師
台北開平餐飲學校受拜廚師
頭城家商客座講師
中視創意料理及統一超商年菜代言人
美鳳有約、冰冰好料理等電視節目專任主廚
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West Malaysia | Flat Rate | 6.00 |
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East Malaysia | First 1.00 kg | 12.00 |
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Australia, New Zealand | First 1.00 kg | 159.77 |
Extra 0.50 kg | 52.65 | |
Austria, Denmark, Finland, Ireland, Switzerland, Russia | First 1.00 kg | 157.78 |
Extra 0.50 kg | 34.31 | |
Brunei, Cambodia, Laos, Mongolia | First 1.00 kg | 175.10 |
Extra 0.50 kg | 87.14 | |
Belgium,France, Germany, Netherlands, Spain, U.K | First 1.00 kg | 150.94 |
Extra 0.50 kg | 30.46 | |
China | First 1.00 kg | 96.44 |
Extra 0.50 kg | 25.35 | |
Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | First 1.00 kg | 118.52 |
Extra 0.50 kg | 24.96 | |
South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
Extra 0.50 kg | 24.96 | |
Philippines | First 1.00 kg | 91.42 |
Extra 0.50 kg | 15.29 | |
Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
Extra 0.50 kg | 35.90 | |
Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
Extra 0.50 kg | 29.06 | |
India | First 1.00 kg | 113.30 |
Extra 0.50 kg | 22.28 | |
Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
Extra 0.50 kg | 24.87 | |
Japan | First 1.00 kg | 112.97 |
Extra 0.50 kg | 35.03 | |
Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
Extra 0.50 kg | 13.82 | |
Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
Extra 0.50 kg | 21.49 | |
Taiwan | First 1.00 kg | 94.42 |
Extra 0.50 kg | 34.76 | |
Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
Extra 0.50 kg | 28.25 | |
Vietnam | First 1.00 kg | 98.94 |
Extra 0.50 kg | 14.34 |