ISBN: 9789865749040

出版日期: 2013-11-22

作者： 岩本恵美子,日本豆奶協會

譯者： 瑞昇編輯部

裝訂： 平裝.全彩印刷.88頁.26.

　　享受大自然的恩惠，培養最重要的健康資本！

　　豆漿精力湯，充滿合理又能持之以恆的要素。簡單、美味，組合變化豐富，讓人隨時感到驚喜。豆漿與蔬菜、水果的相容性高，對女性更具有不可或缺的豐富營養成份，在減重表現上極為出色，而喜悅的情緒正是減重的成功秘訣。

　　早晨是全新一天的開始，不論何種心情，豆漿精力湯都是最佳推薦。感覺昨日的疲倦無法消除，就加點綠蘆筍；浮腫的雙眼，就用清涼的薄荷趕走睡意；想要補充身體能量，不妨倒入滿滿的蜂蜜。依照當下身體情況搭配選擇食材，是一種奇妙的樂趣。

　　本書介紹多種可有效舒緩症狀的豆漿精力湯，針對在改善成不易復胖體質的塑身、減重過程中，容易產生肌膚乾燥與便秘問題，以及焦慮不安的情緒反應。只要將食材放入調理機裡攪拌，即可輕鬆攝取多樣蔬菜、水果的養份。睡眠時無形中過度流失的水份，藉由飲用豆奶精力湯提升蔬菜、水果中的維生素與礦物質的吸收效率。豆漿中含有豐富植物性蛋白質，能維持舒適的飽足感。就讓滿滿一杯的精力湯，開啟美好的一天吧。

　　了解自己的身體，吃對好東西！

　　現代人因為繁忙的生活與壓力，往往會有一些小毛病，也就是所謂的「生活習慣病」。因此，了解自己的身體狀態是非常重要的，口味的喜好、運動的偏好、以及身體變化週期與合適與否。找出適合自己的模式，利用各種豆漿飲品，補充需要的營養素。

　　可以和豆漿搭配的配料有：蔬菜、水果、香草、辛香料、果乾、果醬等等，種類比想像中的還要豐富！針對各種不適症狀選擇適合的飲料，幫助您調整身心靈平衡。從今天起，就讓豆漿精力湯融入您的生活吧！
 

作者簡介
岩本恵美子,日本豆奶協會

作者簡介



岩本恵美子 Ｅｍｉｋｏ Ｉｗａｍｏｔｏ

　　經歷多年美容、設計相關產業後，近年全心投入料理世界。目前於ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡ擔任企劃業務。並負責各項活動中料理食譜設計，以及點心陳列等食品相關整體規劃。對有機及低卡食材深具興趣，藉由與在地無農藥農家的接觸與衝浪、爬山等嗜好的連結，發現食物與自然的密切關係。現今以Ｔｈｙｍｏｎｓ活動為主軸，開設以推展使用在地食材蔬果為主題的料理教室「Ｓｅａｓｏｎ‘ｓ　Ｈａｒｖｅｓｔ」。ｗｗｗ．ｔｈｙｍｏｎｓ．ｊｐ

監修者簡介

日本豆奶協會

　　以豆奶製造業者為中心，成立於１９７９年，為日本國內唯一專業豆奶協會。藉由辦理各類活動、宣導及媒體介紹，致力推展豆奶相關知識及提升消費者對豆奶製品的理解。另發行專刊及定期講座。ｗｗｗ．ｔｏｕｎｙｕ．ｊｐ／