ISBN: 9789865114275
出版日期: 2020-07-29
作者： 岡田禮子
譯者： 安珀
裝訂： 平裝.全彩印刷.96頁.25.6.
不只嘴裡滿足，眼睛也要飽嚐甜蜜！
加一點點巧思，發揮藏在心中的幻想！
說到常見的甜點，你的腦中一定能馬上想像到畫面
「鮮奶油蛋糕！」（嗯，上頭應該有放草莓）
「馬卡龍！」（就兩片夾一起嘛）
「蛋糕卷！」（啊不就長那樣？）
★創意，讓經典更加亮眼！
利用果泥讓乳酪蛋糕的表面、裡層增添優雅漸層、
改變鮮奶油的擠法，甜點上盛開的花讓人心生憐愛……
不只外觀，連口味的層次也讓人驚豔！
還有各種有趣、可愛的變化等著你發掘！
★基礎知識→進階創意技法完全收錄！
除了各式變化款甜點的詳細解說，
還收錄了基本蛋糕、塔皮、奶油霜、卡士達醬的作法，
無論是跟著書做，或是自行開發新品項都好用！
★拍照上傳，按讚轉發停不下來！
繽紛的色彩＋可愛的外形，讓人光看就覺得雀躍不已！
快拍照分享，加上標籤 #我的甜點裝飾
也許能夠激發出更多的創意？！
作者簡介
岡田禮子
作者簡介
岡田禮子
主持甜點教室DRAGÉE（東京．麻布台）。大學畢業後任職於綜合商社。而後在出版社從事甜點和料理等的編輯工作。在日本VOGUE學園HAPPY COOKING講座擔任總部講師5年之後，於2018年遠赴英國。在倫敦的Peggy Porschen Academy和Squires Kitchen International School等學校不斷鑽研，精進甜點技術。美味的甜點與美麗的裝飾廣受好評。對於國外的流行趨勢也知之甚詳，在電視圈等領域也很活躍。
甜點教室DRAGÉE
www.dragee.jp/
| Zone | Order Total (RM) | Delivery Fee (RM) |
|---|---|---|
| West Malaysia | Flat Rate | 6.00 |
| Zone | Items/Weight | Delivery Fee (RM) |
|---|---|---|
| East Malaysia | First 1.00 kg | 13.00 |
| Extra 1.00 kg | 5.00 | |
| Singapore | First 1.00 kg | 25.00 |
| Extra 1.00 kg | 5.00 | |
| Australia, New Zealand | First 1.00 kg | 159.77 |
| Extra 0.50 kg | 52.65 | |
| Austria, Denmark, Finland, Ireland, Switzerland, Russia | First 1.00 kg | 157.78 |
| Extra 0.50 kg | 34.31 | |
| Brunei, Cambodia, Laos, Mongolia | First 1.00 kg | 175.10 |
| Extra 0.50 kg | 87.14 | |
| Belgium,France, Germany, Netherlands, Spain, U.K | First 1.00 kg | 150.94 |
| Extra 0.50 kg | 30.46 | |
| China | First 1.00 kg | 96.44 |
| Extra 0.50 kg | 25.35 | |
| Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| Philippines | First 1.00 kg | 91.42 |
| Extra 0.50 kg | 15.29 | |
| Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
| Extra 0.50 kg | 35.90 | |
| Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
| Extra 0.50 kg | 29.06 | |
| India | First 1.00 kg | 113.30 |
| Extra 0.50 kg | 22.28 | |
| Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
| Extra 0.50 kg | 24.87 | |
| Japan | First 1.00 kg | 112.97 |
| Extra 0.50 kg | 35.03 | |
| Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
| Extra 0.50 kg | 13.82 | |
| Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
| Extra 0.50 kg | 21.49 | |
| Taiwan | First 1.00 kg | 94.42 |
| Extra 0.50 kg | 34.76 | |
| Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
| Extra 0.50 kg | 28.25 | |
| Vietnam | First 1.00 kg | 98.94 |
| Extra 0.50 kg | 14.34 |