Product Information
ISBN: 9789864590216
出版日期: 2015-12-03
作者： 王依亭
裝訂： 平裝.全彩印刷.208頁.21.
我很喜歡努力把一件事情做好的感覺。
於是，我抓了機票，踏上飛機，到歐洲想把葡萄酒學好！
於是，我抓了機票，踏上飛機，到歐洲想把葡萄酒學好！
這是一本走入產地、從根開始學起的葡萄酒實境學習筆記，
也是一個年輕女孩走出舒適圈、尋找自我方向的領悟分享。
寫給想要走進葡萄酒世界的讀者，也寫給對人生有夢的朋友。
二十四歲那年我在取得歐盟伊拉斯謨斯世界（Erasmus Mundus）獎學金後，便踏上歐洲，展開法國、西班牙與義大利等三國的學酒旅途。途中學的不只是酒；也學如何追求、發現什麼是夢想；學如何一次與十幾個國家的人溝通。本書想說得不只是我如何從一張白紙開始學習葡萄酒、體驗歐洲文化，還有這一路上品嘗追求夢想的甜美與艱辛。
- 在葡萄園裡上課：什麼是風土（Terroir）？什麼是根瘤蚜蟲？竟然要天天到田裡抓蟲、然後幫牠們拍寫真！採收葡萄可以鍛鍊體魄、強健意志力？！
- 在釀酒廠裡體驗：為什麼酒裡有二氧化硫？橡木桶有什麼用途？我自釀的第一支白酒竟然半途停止發酵！釀酒前的清洗酒槽不僅萬分重要，也萬分驚險？！
- 在葡萄酒瓶裡學習：如何品酒？不同文化口中的葡萄酒不一樣？葡萄酒裡竟然有這麼明顯的荔枝或芭樂等味道！白酒、紅酒、氣泡酒與甜酒，款款我都愛！
- 在深杯子裡創造：為何選擇創立深杯子？喝酒、買酒與賣酒大不同呀！葡萄酒本來就不是我們的日常文化，所以希望每一口都能喝得更有道理！
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【感動推薦】（依姓氏筆劃順序）
王慧美／輔大國際經管所副教授
林致真／歐洲經貿辦事處新聞組組長
陳怡樺／臺灣酒研學院創辦人
作者簡介
王依亭
作者簡介
王依亭
2013年獲得歐盟伊拉斯謨斯世界（Erasmus Mundus）獎學金計畫之三國聯合葡萄酒管理學碩士學位（法國昂熱高等農業學校葡萄酒學系、西班牙瓦倫西亞理工學院葡萄種植系、義大利坡隆納大學釀酒學系）。通過WSET L3品酒師認證。能說法文、西班牙文、英文、中文。畢業後曾在西班牙MAS DOIX酒莊和FERRE I CATASUS酒莊擔任種植與管理行銷工作。歐洲工作一年後回台發展，醉心於葡萄酒事業，深闇葡萄栽植、葡萄酒釀造 與品酒知識。
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| Extra 0.50 kg | 30.46 | |
| China | First 1.00 kg | 96.44 |
| Extra 0.50 kg | 25.35 | |
| Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| Philippines | First 1.00 kg | 91.42 |
| Extra 0.50 kg | 15.29 | |
| Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
| Extra 0.50 kg | 35.90 | |
| Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
| Extra 0.50 kg | 29.06 | |
| India | First 1.00 kg | 113.30 |
| Extra 0.50 kg | 22.28 | |
| Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
| Extra 0.50 kg | 24.87 | |
| Japan | First 1.00 kg | 112.97 |
| Extra 0.50 kg | 35.03 | |
| Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
| Extra 0.50 kg | 13.82 | |
| Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
| Extra 0.50 kg | 21.49 | |
| Taiwan | First 1.00 kg | 94.42 |
| Extra 0.50 kg | 34.76 | |
| Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
| Extra 0.50 kg | 28.25 | |
| Vietnam | First 1.00 kg | 98.94 |
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