ISBN: 4712972650737

出版日期: 2015-12-18

作者： 楊桃文化

裝訂： 平裝.全彩印刷.168頁.28.

　　最受歡迎家常菜
　　蔥燒獅子頭、蠔油牛肉、紅燒魚、麻婆豆腐、菜脯蛋…46道人氣家常菜，最熟悉難忘的好味道。

　　3步驟簡單快炒
　　三杯雞、客家小炒、豆豉鮮蚵、魚香茄子、蒼蠅頭…57道家常快炒，簡單快速，一學就會。

　　電鍋料理真快速
　　粉蒸排骨、三色蛋、蔥油蒸蝦、香菇雞湯、銀耳紅棗桂圓湯…55道電鍋料理，無油煙更健康。

　　沾淋拌醃超開胃    
　　蒜泥白肉、白斬雞、五味魚片、鹹蜆仔、醋拌小黃瓜…51道沾淋拌醃料理，清爽超開胃。

　　煎炸焗烤有夠香
　　椒鹽霜降肉、洋蔥煎雞排、奶油焗白菜、烤鮭魚、傳統炸雞腿…52道煎炸焗烤料理，香味無法擋。

　　燉滷燒煮好下飯
　　滷雞腿、紅燒牛肉、羊肉爐、紅蔥滷肉燥、東坡肉…52道燉滷燒物，超下飯一鍋就吃飽。

　　健康素食少負擔
　　高麗菜卷、蠔油鮑魚菇、什錦菇燴、紅燒素鴨、羅漢豆腐…52道健康素食，少負擔的輕鬆好滋味。

本書特色

　　還在為餐桌上的菜色煩惱嗎？

　　最貼心的我們將最耳熟能詳、受歡迎的365道招牌家常菜，一次集結成冊，更將美味私房作法公開收錄其中，無論你是新手或經驗豐富的料理達人，簡單快速，一學就會，餐餐嚐鮮，輕輕鬆鬆就能搞定全家人的豐富一餐。

　　此外，本書還專為各種料理需求設計了不同的菜色，共分為最受歡迎家常菜、快炒、電鍋蒸煮、沾淋拌醃、煎炸焗烤、燉滷、素食…等七部分，任你輕鬆選擇搭配，菜色超豐富，想吃甚麼不用煩惱，翻一翻這本書一定可以找到你想吃的家常菜！