ISBN: 9786267173985
出版日期: 2023-11-10
作者: 查爾斯.麥克萊恩
譯者: 魏嘉儀
裝訂: 平裝.全彩印刷.272頁.23.
作者簡介
查爾斯.麥克萊恩
作者簡介
查爾斯.麥克萊恩為蘇格蘭頂尖威士忌作家,享有威士忌教父美譽。1981年,他在拓展法律事業之餘,也同步開啟蘇格蘭威士忌相關活動。1989年後,寫作成為他的全職工作,此時的他正在撰寫後來成為經典的《蘇格蘭威士忌》(暫譯,Scotch Whisky)。該書於1993年出版之後,麥克萊恩陸續推出十多本相關主題書,包括獲獎的《威士忌:一則關於酒的歷史》(暫譯,Whisky: A Liquid History)、《威士忌傳說》(暫譯,Whisky Tales)、《威士忌,目擊者系列》(暫譯,Eyewitness Companions to Whisky)、《世界威士忌與威士忌百科》(暫譯,World Whiskies and Whiskypedia)等。已在臺出版《查爾斯.麥克萊恩的威士忌聖經》。
麥克萊恩為《威士忌雜誌》(Whisky Magazine)與俄羅斯雜誌《威士忌》(Whisky)的創始編輯,也是蘇格蘭麥芽威士忌協會(Scotch Malt Whisky Society)各項新訊的特約編輯;主持其品鑑小組(Nosing Panel)並撰寫品評筆記。他也是《蘇格蘭月刊》(Scottish Field)的威士忌記者;身兼邦瀚斯拍賣行(Bonhams Auctioneers)的威士忌顧問,同時擔任網路電視頻道「www.singlemalt.TV」介紹世界威士忌的節目主持人。
麥克萊恩曾受蘇格蘭威士忌研究中心(Scotch Whisky Research Institute)的專業訓練,如今已是許多品評小組的主持人,也是國際葡萄酒暨烈酒競賽(International Wines & Spirits Competition,IWSC)烈酒評審團的一員。1992年獲選為蘇格蘭雙耳小酒杯執持者(Keepers of the Quaich),以表彰「多年來為蘇格蘭威士忌做出的貢獻」,2009年晉升蘇格蘭雙耳小酒杯執杯者大師(Master of the Quaich),此為威士忌產業最高殊榮。
譯者簡介
飮品書籍譯者與編輯,現為自由文字工作者。譯作包括《天文學家的咖啡物理學》、《義式咖啡的萃取科學》、《咖啡教父史考特烘豆實作聖經》、《咖啡沖煮的科學》、《咖啡烘豆的科學》與《世界咖啡地圖》(合譯)、《威士忌品飲全書》等。

区域 | 订单总额 (RM) | 运费 (RM) |
---|---|---|
West Malaysia | 统一收费 | 6.00 |
区域 | 计算/重量 | 运费 (RM) |
---|---|---|
East Malaysia | 首 1.00 kg | 13.00 |
额外 1.00 kg | 5.00 | |
Singapore | 首 1.00 kg | 25.00 |
额外 1.00 kg | 5.00 | |
Australia, New Zealand | 首 1.00 kg | 159.77 |
额外 0.50 kg | 52.65 | |
Austria, Denmark, Finland, Ireland, Switzerland, Russia | 首 1.00 kg | 157.78 |
额外 0.50 kg | 34.31 | |
Brunei, Cambodia, Laos, Mongolia | 首 1.00 kg | 175.10 |
额外 0.50 kg | 87.14 | |
Belgium,France, Germany, Netherlands, Spain, U.K | 首 1.00 kg | 150.94 |
额外 0.50 kg | 30.46 | |
China | 首 1.00 kg | 96.44 |
额外 0.50 kg | 25.35 | |
Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | 首 1.00 kg | 118.52 |
额外 0.50 kg | 24.96 | |
South Africa | 首 1.00 kg | 118.52 |
额外 0.50 kg | 24.96 | |
Philippines | 首 1.00 kg | 91.42 |
额外 0.50 kg | 15.29 | |
Canada, United States, Mexico | 首 1.00 kg | 162.58 |
额外 0.50 kg | 35.90 | |
Hong Kong | 首 1.00 kg | 80.63 |
额外 0.50 kg | 29.06 | |
India | 首 1.00 kg | 113.30 |
额外 0.50 kg | 22.28 | |
Indonesia | 首 1.00 kg | 107.35 |
额外 0.50 kg | 24.87 | |
Japan | 首 1.00 kg | 112.97 |
额外 0.50 kg | 35.03 | |
Macau | 首 1.00 kg | 92.93 |
额外 0.50 kg | 13.82 | |
Singapore | 首 1.00 kg | 74.75 |
额外 0.50 kg | 21.49 | |
Taiwan | 首 1.00 kg | 94.42 |
额外 0.50 kg | 34.76 | |
Thailand | 首 1.00 kg | 94.10 |
额外 0.50 kg | 28.25 | |
Vietnam | 首 1.00 kg | 98.94 |
额外 0.50 kg | 14.34 |