ISBN: 9789578587984

出版日期: 2019-12-06

作者： 朱尚懌（Sunny）

裝訂： 平裝.全彩印刷.208頁.21.

 

　　從日本黑毛和牛、黑豚、古代漁民料理的深川鰻魚，
　　盛岡「尚青」的鮭魚、福井螃蟹，
　　到知名章魚壺飯、鯛魚、超人氣達摩便當……
　　各種高級食材、特色料理無須遍尋餐廳，
　　一個便當裡就能吃到！

　　跟著資深旅行家標準美食控Sunny，
　　品嘗80種美味又具特色的鐵道便當，
　　走一趟最有「味道」的日本之旅！

　　書中收錄了日本鐵道便當多彩多姿的樣貌，從每站特有的名產便當，各種知名品種的和牛、海鮮都有。還有別處吃不到的區域限定便當、最經典的壽司便當與仿景便當，都讓人大開眼界。

　　便當不僅好吃，連便當盒都有精美的設計巧思，無論是新幹線便當、登山巴士紀念便當、富士山便當、超人氣達摩便當，或是為了緬懷重要歷史人物而設計，許多有紀念價值的便當設計值得珍藏，成為旅行中有著美好回憶的紀念品。

本書特色

　　◆題材新穎，來一趟鐵道迷╳便當迷的美味深度之旅
　　深入介紹80種日本鐵道便當，從每站特有的名產便當，知名品種的和牛、海鮮都有。還有別處吃不到的區域限定便當，最經典的壽司便當、仿景便當，還有許多具有紀念價值的便當容器設計，讓你不僅吃得滿足，還能深入了解日本鐵道便當的歷史故事。

　　◆實用又有趣，跟著本書就能吃遍80種鐵道便當！
　　作者鉅細靡遺介紹每種便當的特色與口感後，還會提供各個便當價位、購買地點以及評點，讓人可以一目了然，帶著此書就能吃遍80種鐵道便當。

名家推薦

　　大塚太太──日本生活旅遊作家
　　林書煒──POP Radio電台台長／主持人
　　肉魯──旅遊作家
　　陳頤華──日本文化誌《秋刀魚》主編
　　顏永烈──愛玩客主持人
　　（按照姓氏筆劃排列）
 

 

作者簡介
朱尚懌（Sunny）

作者簡介



朱尚懌（Sunny）

　　熱愛旅行的資深自助旅行家與國際領隊，似乎有著無法安定的靈魂，總是被各地美景美食呼喚著而一直遊走各地。足跡遍步東南亞、歐洲、日本、韓國等地。熱愛旅遊及美食的她於19歲時從電視上認識了日本鐵道便當，接觸之後不但為其美味收服，更被鐵道便當背後的故事吸引，5年前寫出第一本以台灣人角度介紹日本鐵道便當的書──《跳上新幹線，這樣玩日本才對》，這5年之間依舊熱衷於品嘗更多不同類型鐵道便當，希望能透過這本書讓你也能感受鐵道便當的魅力。

攝影／熊明德(大麥可)

　　愛旅遊，尤其是自助旅行；愛運動，腳踏車、鐵人競賽，都難不倒。愛攝影，雖然是素人攝影家，但是捕捉風景、美食與日常生活小人物，有獨到的觀點與角度。對於日本文化也能如數家珍，鐵道更是熱愛日本的理由之一。