Product Information
ISBN: 9787559863447
出版日期: 2024-03-01
作者： 林衛輝
裝訂： 平裝.無.355頁.19.
《尋味》為美食作家、食評人、紀錄片顧問林衛輝最新力作，不僅涵蓋了作者在國內食遊的足跡，更囊括了他全球行走的飲饌日記，生動呈現作者對食物的好奇、敬畏和“嘴大吃四方”的豪情。
全書涵蓋百餘道佳餚，一百余張高清美食大圖。作者如美食的使者，帶著我們走街串巷，時而就坐於隱匿市井的地道老店，嘗鮮于米其林、黑珍珠等高檔餐廳，時而又回歸溫馨家宴。詩詞歌賦、古籍文獻信手拈來，在食物考古中尋找人間至味，挖掘美饌佳餚。微觀解讀食材與烹調方式，看各種山珍海味如何在精心烹調下相互激發碰撞，產生美妙的口感與味道，饞哭各路食客。
作者簡介
林衛輝
林衛輝，美食作家、食評人，公眾號“輝嘗好吃”主理人，曾擔任《風味人間》《沸騰吧火鍋》等紀錄片美食顧問，長期致力於美食文化的挖掘、傳播與弘揚，已出版作品有《吃的江湖》《粵食方知味：懂食，從粵菜開始》《吃對了嗎》《上新吧，福味》《鹹魚白菜也好味》等。
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| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| Philippines | First 1.00 kg | 91.42 |
| Extra 0.50 kg | 15.29 | |
| Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
| Extra 0.50 kg | 35.90 | |
| Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
| Extra 0.50 kg | 29.06 | |
| India | First 1.00 kg | 113.30 |
| Extra 0.50 kg | 22.28 | |
| Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
| Extra 0.50 kg | 24.87 | |
| Japan | First 1.00 kg | 112.97 |
| Extra 0.50 kg | 35.03 | |
| Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
| Extra 0.50 kg | 13.82 | |
| Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
| Extra 0.50 kg | 21.49 | |
| Taiwan | First 1.00 kg | 94.42 |
| Extra 0.50 kg | 34.76 | |
| Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
| Extra 0.50 kg | 28.25 | |
| Vietnam | First 1.00 kg | 98.94 |
| Extra 0.50 kg | 14.34 |