ISBN: 9789863701729

出版日期: 2018-07-13

作者： 李秀晶

譯者： 鄧佩綺

裝訂： 平裝.全彩印刷.251頁.24.5.

　　～韓國超人氣媽媽的祕密食譜～
　　到處都沒看過的神祕配方，卻意外可口呢！

　　想起蛋糕捲，腦海中自然浮現新鮮水果、卡士達、巧克力等口味。
　　但你試過用黑芝麻、南瓜甚至胡蘿蔔，做出甜美而新奇的蛋糕捲嗎？

　　韓國超人氣部落客．英才媽媽，準備讓愛做點心的讀者們眼睛一亮囉！

　　在這本中將會提供40款前所未見的隱藏版口味：
　　．使用橘子、奇異果、柚子當主材料的【水果夾心】。
　　．以巧克力、摩卡、卡士達鮮奶油為主角的【甜蜜夾心】。
　　．使用馬鈴薯奶油、核桃、玉米奶油起司的【健康夾心】。
　　．還有用馬卡龍、提拉米蘇、野櫻梅慕斯等特殊材料製作的【精選夾心】。

　　蛋糕捲的製作方式很簡單，只要更換材料，就有無限的變化，
　　書中會用很詳細的步驟圖和提醒，告訴初學者該怎麼做，
　　也獨家公開累積10年功力研究而出的特級祕訣，
　　只要跟著英才媽媽，就能做出讓人停不下口的惡魔食物，
　　衝進廚房，讓眾人大飽口福吧！
　　
本書特色

　　◎40款前所未見的隱藏版食譜，除了「甜蛋糕捲」，也有小孩也會愛的「鹹蛋糕捲」喔！
　　◎作者會在本書分享私藏10年的特級祕訣，所以每個步驟都要仔細看！
　　◎因為本身是媽媽，所以食譜材料新鮮、健康又營養，就算每天都吃也不會膩！

作者簡介
李秀晶

作者簡介

    

李秀晶
    
　　英才媽媽，經營烘焙工作室超過十年，2005年開始以英才媽媽的暱稱在NAVER網站上經營部落格，到現在為止已累積了12000位粉絲。
    
　　身為居家烘焙宣導者，毫無藏私地分享著英才媽媽既健康又實在的食譜與烘焙祕訣。英才媽媽的小小希望是讓大家都能輕鬆進入居家烘焙的世界。
    
　　英才媽媽的居家烘焙部落格：cafe.naver.com/sidaebooks



譯者簡介

    

鄧佩綺
    
　　德明科大行銷管理系畢業，曾在韓國成均館大學留學一年。認為成為別人溝通與交流的橋樑是一件很有意義的事。曾任影片字幕校對、旅遊節目口譯、多類型中韓案件翻譯。樂於挑戰各種領域之翻譯。
    
　　目前的書本翻譯作品有《【全圖解】經絡穴位對症手針》、《摺了就玩！宇宙賽車摺紙書》。
　　E-mail: [email protected]