Product Information
ISBN: 9789865724191
出版日期: 2014-09-03
作者： 上原まり子
譯者： 陳曉玲
裝訂： 平裝.全彩印刷.80頁.26.
不須繁複打發程序，簡單作輕甜風幸福點心！
●無添加蛋．奶．白砂糖
●嚴選植物性當令食材
●全書食譜皆使用有機低筋麵粉
13款甜甜圈 × 7款戚風蛋糕 × 5款瑞士捲 × 8款米粉蛋糕 × 8款馬芬
●無添加蛋．奶．白砂糖
●嚴選植物性當令食材
●全書食譜皆使用有機低筋麵粉
13款甜甜圈 × 7款戚風蛋糕 × 5款瑞士捲 × 8款米粉蛋糕 × 8款馬芬
不含蛋、乳製品，跟著本書製作一樣超好吃！
以有機豆乳、椰奶取代牛乳；豆腐取代奶油製作出香醇爽口的養生蛋糕！
本書跳脫傳統養生點心的樸素窠臼，介紹了瑞士捲、糖霜甜甜圈、戚風蛋糕等看起來精緻可愛的華麗蛋糕，藉此推廣品味輕甜點心的同時又能兼顧養生的飲食新主張！
嚴選當令的素材
本書使用了各式各樣的當令水果來製作甜點，可依個人喜好，隨四季變化更換水果種類，盡情享受養生烘焙的百變樂趣吧！
免除繁複的打發功夫，作法就是這麼簡單！
打發雞蛋、奶油等困難的作蛋糕技巧，本書食譜將以完全簡化！只需要5分鐘製作麵團，放入烤箱烘焙就OK！
令視甜如命的甜點迷也愛不釋口的養生蛋糕
低糖少油的烘焙方式，雖然讓蛋糕口感稍為清淡，但更凸顯了食材本身的香甜味，且調和的材料份量，更讓人百吃不厭且耐人尋味。
作者簡介
上原まり子
作者簡介
上原まり子（うえはら．まり子）
1972年生的處女座，現今開設料理教室推廣養生飲食。
大學畢業後前往義大利留學，曾任職中學英語教師、外商OL等，最後選擇開啟料理世界的大門。先取得品酒師的資格，一邊從事品酒相關工作，一邊學習料理。升格為人母之後，便放下先前立下的美食家志向，邁向養生飲食之路。研發出華麗繽紛的輕食料理與甜點，顛覆了養生飲食樸素的形象，並創立了人氣烹飪教室，本書出版後曾榮獲Amazon.co.jp的五星評價。
●烹飪教室 Natural Kitchen Laboratory マクロウタセ
ameblo.jp/macro至utase/
macro至utase.jimdo.com/
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| Extra 1.00 kg | 5.00 | |
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| Extra 0.50 kg | 34.31 | |
| Brunei, Cambodia, Laos, Mongolia | First 1.00 kg | 175.10 |
| Extra 0.50 kg | 87.14 | |
| Belgium,France, Germany, Netherlands, Spain, U.K | First 1.00 kg | 150.94 |
| Extra 0.50 kg | 30.46 | |
| China | First 1.00 kg | 96.44 |
| Extra 0.50 kg | 25.35 | |
| Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| Philippines | First 1.00 kg | 91.42 |
| Extra 0.50 kg | 15.29 | |
| Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
| Extra 0.50 kg | 35.90 | |
| Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
| Extra 0.50 kg | 29.06 | |
| India | First 1.00 kg | 113.30 |
| Extra 0.50 kg | 22.28 | |
| Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
| Extra 0.50 kg | 24.87 | |
| Japan | First 1.00 kg | 112.97 |
| Extra 0.50 kg | 35.03 | |
| Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
| Extra 0.50 kg | 13.82 | |
| Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
| Extra 0.50 kg | 21.49 | |
| Taiwan | First 1.00 kg | 94.42 |
| Extra 0.50 kg | 34.76 | |
| Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
| Extra 0.50 kg | 28.25 | |
| Vietnam | First 1.00 kg | 98.94 |
| Extra 0.50 kg | 14.34 |