ISBN: 9789863773405

出版日期: 2018-03-15

作者： リース恵実

譯者： 陳聖怡

裝訂： 平裝.全彩印刷.199頁.21.

 

　　【萬用豆知識】為楓書坊以「手繪百科」為主題的全新系列作，
　　全系列以詞典的方式編排，一則詞條搭配一張討喜的插圖，
　　探討【咖哩】、【巧克力】、【啤酒】、【賽車】……多元主題，
　　輕快生動地講解與其相關的重要知識。
　　感到好奇時，可以透過本書窺探新世界的奧祕；
　　遇到疑惑時，可以翻開本書尋找正確可信的答案；
　　想要放鬆時，更可以讓本書發揮它的娛樂效果！

　　《啤酒小詞典》搜羅了啤酒世界的500多則重要詞條，
　　「啤酒形式」、「啤酒廠」、「原料」……
　　只要與啤酒相關，無分國界，全都在本書的網羅範圍！
　　✓啤酒的釀造過程：製麥→粉碎→下料→發酵→熟成……
　　✓啤酒的傳播地圖：古代美索不達米亞→埃及→歐洲……
　　✓多元的啤酒類型：黑啤酒、生啤酒、蒸氣啤酒、香料啤酒……

　　世界上喜愛啤酒的國家眾多，發展出多彩而獨特的啤酒文化，
　　書中提到的詞條後方，會標注小國旗圖示，【介紹詞彙的出處】。
　　最後面的索引，還著有【發祥地反向查詢】的功能。
　　想知道哪些國家可以喝到什麼樣的啤酒，再方便不過了！
　　書中沒有瑣碎的文章，充滿每個人都會覺得好玩的插圖，
　　不論你是不是啤酒的狂熱愛好者，都會因為擁有本書而感到滿足。

本書特色

　　◎幽默插圖＋輕鬆文字，專業講解近500則啤酒國度代表詞彙：
　　好玩又好笑的插圖配上輕鬆幽默的解釋，就算是業餘啤酒愛好者，也能笑呵呵地享受閱讀樂趣！

　　◎詞條後標注小國旗圖示，介紹料理出處，認識各種啤酒的故鄉：
　　德國、愛爾蘭、丹麥、美國、印度……用小國旗提示啤酒的家鄉，說不定那會變成你下一個旅行目的地喔！

　　◎從沒聽過的啤酒廠、啤酒形式大搜集，外文名詞也附上英語或其他語言的原文：
　　遙遠的古代美索不達米亞釀酒法到現代各國啤酒相關豆知識整理，還把詞彙淵源說明清楚，呈現完整的啤酒國度地圖！

 

作者簡介
リース恵実

作者簡介



リース恵実

　　插畫家兼譯者。從小生長於京都宇治，由美國人父親與日本人母親一手帶大，19歲赴美留學。住在紐約的7年間，接觸了各式各樣的飲食與酒類文化，對啤酒的多樣性、地域性特別感興趣。現在以紐約和京都為據點，放任好奇心發掘更多有關美食與美好的事物。

監修者簡介

瀬尾裕樹子

　　曾任職於啤酒廠，為了讓女性可以更深入享受啤酒，於2013年成立網站「啤酒女子」，並擔任總編輯直到2016年的春天。秉持「將明天活得更美味」的理念，主掌餐飲指導團隊「Table for Tomorrow」，於2016年6月創辦了新款啤酒的網路雜誌《beerista.tokyo》（beerista.tokyo）。今後的動向會持續在網站yukikoseno.com更新。



譯者簡介



陳聖怡

　　享受有日文的生活，曾留學東京，熱愛筆譯。譯有《重新相處的勇氣》及多種歷史、旅遊、生活實用書。