ISBN: 9789861794808

出版日期: 2017-03-13

作者： 小久保尊

譯者： 李璦祺

裝訂： 平裝.全彩印刷.280頁.21.

 

　　正經八百的葡萄酒指南書落伍了，
　　日本超人氣侍酒師開講，
　　世界上最簡單的葡萄酒教科書。
　　擬人立體化34個葡萄品種，
　　教你喝懂葡萄酒，啜飲不同品種的性格！
　
　　在餐廳點一杯葡萄酒，嗯，好像很有「大人品味」；
　　在生日Party送人葡萄酒，嗯，好像自己也變得很獨特……
　　但1000元會比500元一瓶的葡萄酒，好喝兩倍嗎？
　　我要淡一點的，不，不，我要不太甜的那種……
　　支支吾吾一頭霧水，最後隨便選「店家推薦」或「花車促銷」，這樣好嗎？
　　酒瓶標籤上寫什麼？法國產、德國產、義大利產……根本看不懂！
 
　　這本書就是為了這樣的你而寫！！
 
　　不用具備淵博的知識，不用外文一級棒，就算是味覺白痴，
　　只要記住「怦然心動」的剎那，你就不再是什麼都不懂的門外漢！
 
　　不用艱澀了解全世界十幾萬種葡萄酒，只要掌握「主要角色特徵」，
　　你就能對葡萄酒感動三天三夜，見到每一瓶像是見到老朋友，發出驚嘆聲……
 
　　一瓶「好喝」的葡萄酒，正等著懂得品嘗的人來喝下它，擁抱它，
　　你的記憶，你的人生經驗，你的生活，才是進入葡萄酒世界最重要的關鍵，
　　至於那些關於葡萄酒的奇幻知識，就讓本書來為你圖解，建立關係，
　　從此喝下每一口葡萄酒的瞬間，你變得故事滿滿，幸福感大爆發……

　　這本書將解開所有關於葡萄酒最單純的疑問：
　　●該選哪一款？
　　●該怎麼表達自己的喜好？
　　●瓶身標籤要怎麼看？
　　●國家、產地的不同，對味道有什麼影響？
　　●昂貴的葡萄酒為何昂貴？
　　●葡萄酒的「美味」究竟是怎麼個美味法？
　　●該如何品嘗，才能分辨出不同？

　　這本書會讓完全不了解葡萄酒的人，真的開始了解葡萄酒：
　　●誰說葡萄酒味道喝起來都一樣？
　　→看完這本書，連味覺白痴都能分辨出葡萄酒的味道。
　　●誰說品酒需要具備淵博知識？
　　→理解葡萄酒最需要的是──「怦然心動」的感覺，而不是高深的知識。
　　●為什麼這瓶葡萄酒比較貴？
　　→從酒標了解葡萄酒價格背後的價值，感受貴的價值在哪裡。
　　●香檳和其他發泡性葡萄酒有什麼不同？
　　→只有在香檳地方生產的葡萄酒，才能標示為「香檳」，劣質的香檳或碳酸氣體含量低的香檳，不存在於這個世界上。

　　敬！與葡萄酒的全新邂逅！敬！從此變得更有趣的人生！
　　一起「咚咚咚」地倒入葡萄酒，體驗紅白酒的世界。

 

作者簡介
小久保尊

作者簡介



小久保 尊

　　1983年生，日本千葉縣船橋市人。日本侍酒師協會認證侍酒師。「葡萄酒與肉COQ DINER」的侍酒師老闆兼主廚。自就讀大學期間起，在船橋市內的某間知名餐飲店累積相關經驗；2011年9月，自營酒吧「葡萄酒與肉COQ DINER」於船橋開幕；2號店「立吞 燻製COQ DINER離-HANARE-」也在翌年10月於船橋開張。身為日本首屈一指的平民侍酒師，他所講述葡萄酒知識，獲得了「低門檻、易入門」的好評。

繪者簡介

山田 Koro

　　居住於千葉縣習志野市。網頁設計師、插畫家。興趣為二次元、音樂和戲劇欣賞。蒐集啤酒瓶蓋。關於葡萄酒，過去只懂得怎麼區分紅酒、白酒、粉紅酒，自從開始留意品種後，才確信：「真的不一樣！」雖然不太會喝酒，但每天都在慢慢地縮短自己與葡萄酒間的距離。



譯者簡介



李璦祺

　　輔仁大學跨研所翻譯學碩士課程修畢。熱愛學習各種知識與語言，曾在日本、加拿大留遊學，探索各國文化的價值觀，開拓自己的視野，以作為文字理解力的後盾。現為一名快樂的日文自由譯者，以挖掘並呈現文字下的生命與熱力為使命。