Product Information
ISBN: 9786263661585
出版日期: 2023-11-10
作者： 廖昱翔,曹舜為,李義川,劉碧鵑
裝訂： 平裝.全彩印刷.228頁.25.6.
專業營養師×資深研究學者×金牌教師 聯手設計
一同探尋臺灣在地食材，激盪絕妙水果搭配，輕鬆調製健康又療癒的飲品！
本書特色
●有趣的水果知識：臺灣素有「水果王國」之譽，從盛產的水果品種、特色、營養價值與挑選原則，手作飲品必須懂的水果知識，一次告訴你。
●健康的食用原則：減醣、瘦身或控制飲食者，只要掌握每日水果營養攝取量，也能全心享受手中的療癒飲品。
●專業配方和技巧：結合健康飲食概念及美學創意激盪，從配料製作、茶湯沖泡至食材華麗變身的職人配方大公開，手把手教你調出驚豔滋味。
作者簡介
廖昱翔,曹舜為,李義川,劉碧鵑
作者簡介
廖昱翔
學歷
朝陽科技大學休閒管理所碩士
國立高雄餐旅大學中餐廚藝系學士
現職
同德高中餐飲管理科專任教師
曹舜為
學歷
朝陽科技大學休閒管理所碩士
國立高雄餐旅大學中餐廚藝系學士
現職
同德高中餐飲管理科專任教師
李義川
學歷
國立屏東科技大學食品科學研究所
私立輔仁大學食品營養系
經歷
高雄榮民總醫院營養室主任
大仁科技大學講師
國立屏東科技大學講師
育英醫護管理專科學校講師
臺北榮民總醫院臺東分院祕書室主任
劉碧鵑
學歷
國立中興大學園藝學研究所碩士
現職
農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所副研究員
Shipping Information
| Zone | Order Total (RM) | Delivery Fee (RM) |
|---|---|---|
| West Malaysia | Flat Rate | 6.00 |
| Zone | Items/Weight | Delivery Fee (RM) |
|---|---|---|
| East Malaysia | First 1.00 kg | 12.00 |
| Extra 1.00 kg | 2.50 | |
| Singapore | First 1.00 kg | 25.00 |
| Extra 1.00 kg | 5.00 | |
| Australia, New Zealand | First 1.00 kg | 159.77 |
| Extra 0.50 kg | 52.65 | |
| Austria, Denmark, Finland, Ireland, Switzerland, Russia | First 1.00 kg | 157.78 |
| Extra 0.50 kg | 34.31 | |
| Brunei, Cambodia, Laos, Mongolia | First 1.00 kg | 175.10 |
| Extra 0.50 kg | 87.14 | |
| Belgium,France, Germany, Netherlands, Spain, U.K | First 1.00 kg | 150.94 |
| Extra 0.50 kg | 30.46 | |
| China | First 1.00 kg | 96.44 |
| Extra 0.50 kg | 25.35 | |
| Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| Philippines | First 1.00 kg | 91.42 |
| Extra 0.50 kg | 15.29 | |
| Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
| Extra 0.50 kg | 35.90 | |
| Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
| Extra 0.50 kg | 29.06 | |
| India | First 1.00 kg | 113.30 |
| Extra 0.50 kg | 22.28 | |
| Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
| Extra 0.50 kg | 24.87 | |
| Japan | First 1.00 kg | 112.97 |
| Extra 0.50 kg | 35.03 | |
| Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
| Extra 0.50 kg | 13.82 | |
| Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
| Extra 0.50 kg | 21.49 | |
| Taiwan | First 1.00 kg | 94.42 |
| Extra 0.50 kg | 34.76 | |
| Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
| Extra 0.50 kg | 28.25 | |
| Vietnam | First 1.00 kg | 98.94 |
| Extra 0.50 kg | 14.34 |