ISBN: 9789865760328

出版日期: 2015-09-10

作者： 梁瓊白

裝訂： 平裝.全彩印刷.112頁.26.

 

 
　　人少做菜好煩惱，煮菜吃飯猶如大考驗？教您食材採購攻略，精打細算便宜吃好料，學好食材收納和保鮮，一點也不浪費！掌握要訣快手上菜，配合各人口味和飲食需要，113道美味佳餚任您挑，親手料理愛與幸福的美味，大快朵頤更放心。

　　為小家庭量身打造的料理，食材易取得，操作簡單，營養均衡，色香味俱全，料理新手也可以輕鬆上菜，在忙碌生活裡享受零壓力的下廚樂趣。
 
本書特色

　　★小家庭量身打造：為情侶、新手父母、銀髮老倆口等小家庭打造專屬菜單，浪漫異國風、快速家常菜或清淡美味，一次囊括，滿足您的需求。
　　★份量剛剛好：照著菜單做，煮多少、吃多少，一點也不浪費！
　　★菜色多元多變化：113道料理，零失敗祕訣，從食材準備到烹調上桌，豐富又營養，幸福又健康。
　　★附錄索引：依不同族群所需分成3大單元，附錄料理索引，淺顯易懂容易閱讀，馬上找到想要學習的各式料理，立刻上手。

 

作者簡介
梁瓊白

作者簡介



梁瓊白

　　30年烹飪教學經歷，同時跨界電視、廣播和出版業，結合美食經驗與文字，至今已出版百餘冊食譜，造福許多對料理有興趣的人，堪稱烹飪高手。

　　經歷
　　台視、華視、中視烹飪節目主持人
　　漢聲電台、中廣公司烹飪主講
　　民生報、中華日報、自由時報、中國時報及家庭月刊專欄主筆

　　著作
　　「梁瓊白教你成為廚房高手」、「家常快手好料理」、「30分鐘晚餐上桌」、「元氣好纖活」、「一台烤箱三道菜」、「食在蒸美味」、「樂活養生素」等百餘冊作品。
 
魏琴

　　擅長異國料理，對烘焙熱情執著，不拘泥菜式，也不侷限糕餅點心，把對食物料理的細心融入各式風味中，並不斷鑽研、推陳出新，創造出獨到的美味料理，並勇於嘗試挑戰創新，讓料理教學始終擁有高人氣。

　　經歷
　　15年教學經驗，目前在救國團烹飪教室授課，與來自各地喜愛料理、烘焙的人分享交流。

　　出版著作
　　「時尚迷你小點心」、「1個人的異國風味餐桌」、「吃一口不一樣的冰淇淋」、「涼麵&涼菜 吃一夏」、「在家就能做的經典麵包糕餅」、「吃自己做的點心」等多本暢銷食譜。