通過設計裝潢和擺飾讓家變身咖啡館，是娜塔與韋德先生夢想二十年齊心籌設。每天在咖啡的香氣中甦醒，迎接充滿活力的一天，如此夢想成真讓熱愛親手製作全家餐飲的娜塔老師感受到生活動力滿盈。認為減醣除了飲食，更是一種生活風格，不必在乎空間大小，在家就要徹底休憩，讓一家人能夠在喜愛的氣氛中活動，每個人都能覺得幸福，才是她追求把家變身為咖啡館的最大所求。 

　　書中娜塔不吝嗇地分享在她的減醣咖啡館食譜超過60道，從主餐、麵包、湯品、甜鹹點心到飲品，所有食物選擇以自然少添加、減醣、健康為主。設計出一份一份的咖啡館減醣套餐，讓你在注重養生、健康的同時，也可以把握美味和營養！

　　現在，就讓我們跟著娜塔一起打造一間屬於自己的減醣咖啡館吧！

　　吳怡霈│節目主持人

　　葉怡蘭│飲食生活作家．《Yilan美食生活玩家》網站創辦人

　　蔣偉文│中廣蔣公廚房節目主持人

　　(依姓氏筆畫順序排列)

　　療癒系美食家，你也可以叫我「廚藝界的文青」、「婚姻界的中肯姊」、「住在咖啡館的手工麵包狂」。生了兩個可愛孩子，擁有20年資深減肥資歷的中年「腹」女。因為偶然接觸了減醣飲食，創造出前所未有的奇蹟：大嬸變正妹，還連帶改善了困擾多年的過敏等不適症狀！從此再也離不開減醣，熱衷於容易執行與融合生活美感的新減醣美學。

　　創立「減醣好好」FB社團，至今已累積94.5萬粉絲，掀起減醣風潮，幫助無數減肥不得其法的人脫離苦海，擁抱幸福美好的減醣人生。

　　著作:

　　2018年出版《一日三餐減醣料理：單週無壓力消失2kg的美味計劃，72道低醣速瘦搭配餐》

　　2019年出版《代謝力UP減醣好好：體重輕鬆瘦，體脂降10％的升級版技巧》

　　2022年出版《住在咖啡館．獻給家人最美好的自然餐食：減醣女王娜塔的生活提案&精選居 家減醣料理》