Product Information
ISBN: 9789867627339
出版日期: 2021-03-22
作者： 森崎繭香
譯者： 丁廣貞
裝訂： 平裝.全彩印刷.112頁.26.
5種無麩質麵團 × 24款誘人奶霜醬
全書配方皆清楚標示（不含蛋）（不含奶）（含蛋）（含奶）
自由搭配出適合自身體質的美味甜點吧！
★1調理盆＋3步驟輕鬆完成！
本書甜點皆以基底麵糰＋奶霜醬＋配料的形式組合而成。
所有麵糰和奶霜醬都只要一個調理盆就能完成，最適合初學者！
麵糰及奶霜醬都能事先製作保存，想吃時就可以快速烘烤出爐。
★依自身體質，搭配出最合適的甜點！
本書食譜皆為【無麩質】配方，
並且所有麵糰及奶霜醬配方都註明是否含蛋奶，
能夠配合自身喜好及體質，創造出最符合自己的美味甜點！
★使用植物油，清爽又滿足！
大口享受奶霜醬也無須有罪惡感！
書中大多數的奶霜醬皆不使用油脂，部分則使用米油、椰子油等植物油，
即使在甜點上塗抹豪華奶霜醬，依然健康滿點！
★無麩質烘焙點心
本書也包含馬芬、水果條、可麗餅、冰盒餅乾等小點心食譜，
享受製作各種無麩質點心的樂趣吧！
作者簡介
森崎繭香
作者簡介
森崎繭香 Morisaka Mayuka
美食創意家、甜點＆料理研究家。曾任料理教室講師、甜點師傅，之後經過法國料理及義大利料理的餐廳廚房訓練，最終獨自創業。為書籍或網站提供食譜，也於現身於電視及廣播節目中，相當活躍。始終用心於利用最貼近日常生活的食材，創造出普通家庭即可完成的料理食譜。著有《型がなくても作れる デコレーションケーキ》（Graphic出版）、《あんこのおやつ》《カスタードのおやつ》（皆為誠文堂新光社出版）、《たくさん作っておかずやメインに変身 いつものスープでアレンジレシピ》《いちばんやさしい！いちばんおいしい！セイボリータルト》《ひっくり返すだけ! アップサイドダウンケーキ》（皆為日東書院出版）等等。
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| West Malaysia | Flat Rate | 6.00 |
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| East Malaysia | First 1.00 kg | 13.00 |
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| Extra 0.50 kg | 52.65 | |
| Austria, Denmark, Finland, Ireland, Switzerland, Russia | First 1.00 kg | 157.78 |
| Extra 0.50 kg | 34.31 | |
| Brunei, Cambodia, Laos, Mongolia | First 1.00 kg | 175.10 |
| Extra 0.50 kg | 87.14 | |
| Belgium,France, Germany, Netherlands, Spain, U.K | First 1.00 kg | 150.94 |
| Extra 0.50 kg | 30.46 | |
| China | First 1.00 kg | 96.44 |
| Extra 0.50 kg | 25.35 | |
| Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| Philippines | First 1.00 kg | 91.42 |
| Extra 0.50 kg | 15.29 | |
| Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
| Extra 0.50 kg | 35.90 | |
| Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
| Extra 0.50 kg | 29.06 | |
| India | First 1.00 kg | 113.30 |
| Extra 0.50 kg | 22.28 | |
| Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
| Extra 0.50 kg | 24.87 | |
| Japan | First 1.00 kg | 112.97 |
| Extra 0.50 kg | 35.03 | |
| Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
| Extra 0.50 kg | 13.82 | |
| Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
| Extra 0.50 kg | 21.49 | |
| Taiwan | First 1.00 kg | 94.42 |
| Extra 0.50 kg | 34.76 | |
| Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
| Extra 0.50 kg | 28.25 | |
| Vietnam | First 1.00 kg | 98.94 |
| Extra 0.50 kg | 14.34 |