ISBN: 9789863811824

出版日期: 2018-06-25

作者： 瀨川あずさ

譯者： 王慧娥

裝訂： 平裝.部份全彩.256頁.23.

 

　　

　　想在忙碌工作後，小酌放鬆，寵愛自己，
　　但沒有自信在餐廳點葡萄酒，總是緊張不安…
　　究竟何時該點紅酒？何時該點白酒，完全搞不清楚…
　　法國料理、雞肉大餐、海鮮大餐…到底該選什麼酒才對味？？

　　➤想了解葡萄酒，就要先了解葡萄！
　　嚴選！初學者must know 八款釀酒葡萄
　　把他們通通變成醉人的漫畫美男♥♥
　　從產地、風味及個性一一介紹
　　讀著讀著，不知不覺就輕鬆學會了(笑)

　　➤完整收錄  葡萄酒全方位知識
　　．紅酒&白酒的比較
　　．單釀&混釀的比較
　　．新世界&舊世界的不同
　　．甜&不甜的口感差異
　　．適合搭配的料理有哪些？
　　．瓶身上的酒標在寫什麼？
　　．Parker Point葡萄酒的權威評分

　　➤專家精選  100瓶推薦葡萄酒（含超豐富照片/圖解）
　　．知名釀酒廠的平價葡萄酒
　　．適合當成伴手禮的葡萄酒
　　．擁有美麗酒標的葡萄酒
　　．具有紀念故事的葡萄酒

　　➤Welcome to 大人的葡萄酒世界～
　　循序漸進，一起向品酒達人之路邁進！

　　使用工具優雅地打開瓶塞
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　　選擇酒杯：分辨紅酒、白酒、氣泡酒的酒杯差異
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　　斟酒
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　　Cheers！ 品味葡萄酒的色澤、香氣、餘韻
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　　尋找葡萄酒與料理的最佳組合
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　　評估自己「偏愛」的葡萄酒、確定「預算」及「目的」
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　　葡萄酒無法一次喝完時的應用方式
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　　從初學者變成品酒達人
 

 

作者簡介
瀨川あずさ

作者簡介



瀨川あずさ　Segawa Azusa　（監修）

　　日本侍酒師協會認證之葡萄酒專家（Wine Expert）。株式會社Shokureco代表董事。葡萄酒學校「L’ecole du vin」新宿校區主任講師。透過網站等數種媒體傳遞有關飲食及生活模式之資訊。認為葡萄酒並非艱澀難懂的東西，而是豐富生活的元素。除了執筆寫作外，另舉辦葡萄酒活動等，致力於傳遞葡萄酒的魅力與樂趣。

　　官方部落格「Gourmet Diary」
　　ameblo.jp/segawa-azusa/

繪者簡介

菜菜子　Nanako
　
　　二○○六年以漫畫《美肌一族》出道。之後以《an．an》等女性雜誌為主，另於網路及電視等平臺制作插畫及漫畫。擅長的領域有：美容、愛情、帥哥型男、料理等等。追求開朗、快樂而可愛的事物。

　　nanako0803.sakura.ne.jp/



譯者簡介



王慧娥

　　淡江大學日文系學士、東吳大學日文系碩士，現為日文專職譯者。譯有《乖乖睡  一覺到天亮》、《AEAJ芳香療法檢定》、《第一次開美甲美睫沙龍就賺錢》等書。