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了解葡萄酒從品嚐開始:跟著漫畫學品酒

了解葡萄酒從品嚐開始:跟著漫畫學品酒
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732364
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9789863811824
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八方
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ISBN: 9789863811824

出版日期: 2018-06-25

作者: 瀨川あずさ

譯者: 王慧娥

裝訂: 平裝.部份全彩.256頁.23.

 

  

  美酒X美男

  居然有這種令人戀愛的葡萄酒教科書♥♥♥


  想在忙碌工作後,小酌放鬆,寵愛自己,
  但沒有自信在餐廳點葡萄酒,總是緊張不安…
  究竟何時該點紅酒?何時該點白酒,完全搞不清楚…
  法國料理、雞肉大餐、海鮮大餐…到底該選什麼酒才對味??

  ➤想了解葡萄酒,就要先了解葡萄!
  嚴選!初學者must know 八款釀酒葡萄
  把他們通通變成醉人的漫畫美男♥♥
  從產地、風味及個性一一介紹
  讀著讀著,不知不覺就輕鬆學會了(笑)

  ➤完整收錄  葡萄酒全方位知識
  .紅酒&白酒的比較
  .單釀&混釀的比較
  .新世界&舊世界的不同
  .甜&不甜的口感差異
  .適合搭配的料理有哪些?
  .瓶身上的酒標在寫什麼?
  .Parker Point葡萄酒的權威評分

  ➤專家精選  100瓶推薦葡萄酒(含超豐富照片/圖解)
  .知名釀酒廠的平價葡萄酒
  .適合當成伴手禮的葡萄酒
  .擁有美麗酒標的葡萄酒
  .具有紀念故事的葡萄酒

  ➤Welcome to 大人的葡萄酒世界~
  循序漸進,一起向品酒達人之路邁進!

  使用工具優雅地打開瓶塞
  ↓
  選擇酒杯:分辨紅酒、白酒、氣泡酒的酒杯差異
  ↓
  斟酒
  ↓
  Cheers! 品味葡萄酒的色澤、香氣、餘韻
  ↓
  尋找葡萄酒與料理的最佳組合
  ↓
  評估自己「偏愛」的葡萄酒、確定「預算」及「目的」
  ↓
  葡萄酒無法一次喝完時的應用方式
  ↓
  從初學者變成品酒達人
 

 

作者簡介
瀨川あずさ



作者簡介



瀨川あずさ Segawa Azusa 
(監修)

  日本侍酒師協會認證之葡萄酒專家(Wine Expert)。株式會社Shokureco代表董事。葡萄酒學校「L’ecole du vin」新宿校區主任講師。透過網站等數種媒體傳遞有關飲食及生活模式之資訊。認為葡萄酒並非艱澀難懂的東西,而是豐富生活的元素。除了執筆寫作外,另舉辦葡萄酒活動等,致力於傳遞葡萄酒的魅力與樂趣。

  官方部落格「Gourmet Diary」
  ameblo.jp/segawa-azusa/

繪者簡介

菜菜子 Nanako

 
  二○○六年以漫畫《美肌一族》出道。之後以《an.an》等女性雜誌為主,另於網路及電視等平臺制作插畫及漫畫。擅長的領域有:美容、愛情、帥哥型男、料理等等。追求開朗、快樂而可愛的事物。

  nanako0803.sakura.ne.jp/



譯者簡介



王慧娥


  淡江大學日文系學士、東吳大學日文系碩士,現為日文專職譯者。譯有《乖乖睡  一覺到天亮》、《AEAJ芳香療法檢定》、《第一次開美甲美睫沙龍就賺錢》等書。
 

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