ISBN: 9789887734819

出版日期: 2016-10-01

作者： 下駅味來

裝訂： 平裝.全彩印刷.128頁.26.

 

　　生活本來就是一站站的味覺旅程，有時回味昔日種種、有時酣念簡單平凡、有時渴望改變嚐新、有時深陷苦痛之中，一旦接受了這種人生設定，經歷百味才不枉過，不用刻意逃避戒酸苦辣，因為我們躲不過，既來之則安之，習慣了面對就自然會變得宛如一泓秋水，波瀾不興。

　　【食譜x藝術的結合】
　　兼具視覺的享受與味覺的饗宴，色香味俱全的烹飪書，詳細教述擺盤，由選碟、配色，以至放出立體感、空間感，將煮食變成一門藝術，傳遞著一種可以讓鏡頭記錄起的味覺感受。

　　【創意食譜為味蕾帶來新衝擊】
　　拒絕墨守成規，兼具創意與美味的料理。打破舊有烹調方法，從循規蹈矩中離經叛道，將各式各樣的食材mix & match，保留其基調的底線上，加插另類風格與元素，為味蕾帶來新衝擊、新驚喜。

　　【令人驚艷的饗宴】
　　無需高超的烹飪技術、無需熟練的手勢，由前菜、主菜至甜品，初學者都能完美烹調出一盤盤令人垂涎的料理，輕鬆擺出令人驚艷的饗宴。

 

作者簡介
下駅味來

作者簡介



下駅味來

　　於澳洲留學期間，為了學廚時常翹課，回港後獲廣告公司好心收留，創意工作為入廚提供靈感養分，後來於IG首創 #instacookbook，以最繁複愚蠢的方法分享食譜，幸得支持。

　　分享食譜平台：Bigboyrecipe
　　網址：www.instagram.com/bigboyrecipe/

　　所謂相逢何必曾相識，今日你拎起呢本書，證明你我有緣，唔使怕醜，埋嚟睇介紹返，上Instagram搜尋「bigboyrecipe」，施捨埋個follow，咁就功德無量。