ISBN: 9789864591718

出版日期: 2019-03-07

作者： 宜手作

裝訂： 平裝.全彩印刷.136頁.17.

每天要花很多時間準備便當嗎？
有沒有更快速的方法？
什麼是冷便當？
便當放到中午不會壞掉嗎？

只要30分鐘
國民媽媽教你可以當日現做的美味便當
讓家人吃得更營養、更健康
★書中附有59道「國民媽媽保證讓你學會」實作影片」連結QRcode。

冷便當是指當日現做，
不用復熱即可享用，
常溫吃，更加可口安心。

IG粉絲詢問度最高的夢幻便當，
運用冰箱常備的當季與在地食材，
就能輕鬆做出大人、小孩都愛的便當菜，
現在就開始，為自己，也為家人準備當日現做的便當吧！

作者因為對一雙兒女的營養有所堅持，而開啟了媽媽手作便當的人生，她以「宜手作」之名在FB、IG、YouTube打下名號，並且在料理教室開課，帶領大家做出色香味俱全的媽媽愛心便當！
對於冷便當，許多人還是有不少疑問，宜手作針對網路上讀者最常提出的問題，在書中做了詳細的回答，「冷便當」是她在嘗試過各種便當型式後，覺得最值得推廣的方式，每天只要花少少的時間，就可以讓家人獲得最多的營養。
本書從一週備料開始，規劃了「一週冷便當」、「輕食冷便當」、「超商冷便當」、「湯品」，以及簡易又實用的「專欄TIPS」，超過50組的繽紛美味便當與湯品，讓你學習如何輕鬆在家準備當日現做的新鮮便當。

【美味推薦】
王輔立 君品酒店行政主廚／《型男大主廚》示範主廚
番紅花 作家
彭政閔（恰恰） 職棒球星／中信兄弟象隊球員
游惠玲 飲食作家
劉昭儀 我愛你學田市集負責人
（依姓名筆劃排序）

作者簡介
宜手作

作者簡介



宜手作
和大多數的媽媽一樣，為了小孩的健康而開始學做飯、開始帶便當。
初學時試做過幾種食譜而挫敗，除了有些食材購買不易，難度也高，常常為了一道菜花不少時間和金錢，成品也不見得滿意，更可怕的是浪費食材。
後來依自己和小孩的喜好發展出簡單易做的食譜，善用當季與本地食材，只要逛市場一圈或是利用家裡僅有的材料就能輕鬆做出大人、小孩都喜歡的菜色。目前在網路上和大家分享每日便當與作法，也在料理教室教授便當課程，期待人人都能輕鬆開心下廚，做出家人喜愛的料理。著有《一起帶•冷便當》《一起來•捏飯糰》《一起來•吃早餐》《宜料理•雞胸肉》。
FB：宜手作（YIFANG’s handmade）
IG：yifang818


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