ISBN: 9789866817670

出版日期: 2012-09-07

作者： 大越鄉子

譯者： 周若珍

裝訂： 平裝.全彩印刷.96頁.26.

　　重點解說，一看就懂！
　　一人份美味料理輕鬆做！
　　人氣經典料理，本書全部包辦！

　　厭倦了一成不變的外食生活，不想再煩惱「今天要吃什麼」？
　　讓獨自生活的你充滿元氣的美味料理！

　　本書收錄56道中式、西式、和風等令人最想品嚐、最想動手做的超人氣食譜！不論是適合一人享用的親子丼、蛋包飯、煎餃，還是麻婆豆腐、回鍋肉、炸豬排等各式經典料理，絕對讓你食指大動。就從今天起，擺脫外食族，以簡單、美味的菜餚為你的生活健康加分！

本書特色

　　★收錄56道中式、西式、和風等令人最想品嚐、最想動手做的超人氣食譜！

　　★以大篇幅照片呈現出經典料理的作法，解說淺顯易懂，就算初學者也能簡單上手。

　　★收錄中式、西式、和風等兼具健康與美味的人氣料理，大大滿足你的味蕾！

　　★每個烹煮步驟均有一看就懂的火力標示，讓你輕鬆煮、輕鬆上菜！

　　★本書附有烹飪新手的入門教學，不論是煮飯、切菜、製作高湯，全部一次傳授給你！

作者簡介

大越鄉子（OKOSHI SATOKO）

　　料理研究家、營養管理師。服部營養專門學校畢業後，曾任醫院營養師、甜點師傅，現專門製作書籍、雜誌用之料理，同時擔任甜點學校的講師，活躍於各領域。著有《一個人生活的美味料理》等多部作品。