ISBN: 9789863662266

出版日期: 2014-11-19

作者： 渡辺 麻紀

譯者： 林靖枝

裝訂： 平裝.全彩印刷.116頁.18.

【53道】一人份料理食譜，輕鬆實現一個人也能大大的滿足
【步驟簡單】製作快速，連熱量都一清二楚
【善用現有食材】自己的美食自己做，短時間就能上桌的美味料理

　　＊一人份料理，已成為需求與趨勢
　　因為工作關係，或者是熱愛自由與重視生活品質等緣故，
　　越來越多人過著單身生活，
　　即使與家人同住，
　　有時因工作晚歸，也只有自己一個人吃飯。
　　所以，
　　如何讓一人份的料理過程更簡單，
　　掌握住短時間之內就能製作出美味食譜的秘訣，
　　就從這本書開始實踐吧！！

　　＊簡單、可口、不浪費食材！自己做最安心
　　不僅是單身生活必備，
　　也能提供給午餐想要速戰速決的媽媽、
　　學生熬夜讀書時的元氣消夜、
　　或是辛苦上班族加班夜歸時，可簡單烹調飽餐時的參考。

　　另外蔬菜食材的保存和冷藏技巧，
　　於本書中也一併實用介紹。

作者簡介
渡辺 麻紀

作者簡介



渡辺麻紀

　　料理家，負責L’espace Makiette（レスパスマキエット）料理教室。畢業於白百合女子大學法文系，曾任職於Le Cordon Bleu（ル・コルドン・ブルー）代官山校，之後學習法國及義大利料理。在東京、目黑的料理教室授課，並活躍於雜誌、電視、書籍等各方面，著有多本料理書籍。



譯者簡介



林靖枝

　　曾於日本東京&神戶留學，翻譯類型廣泛，擔任過IT產業、舞台表演、法律訴訟、文化交流等商務口譯及各類文章筆譯多年。