ISBN: 9789573338291

出版日期: 2021-12-13

作者： 川崎利榮

譯者： 洪于琇

裝訂： 平裝.全彩印刷.128頁.23.

　　只要1個平底鍋＋烘焙紙，大火蒸8分鐘，
　　就能輕鬆做出176道美味又健康的料理！

　　●不想清理一大堆烹調用具→只要1個平底鍋就OK！
　　●一次做好幾道菜真辛苦→8分鐘就可以同時做出3道菜！
　　●做法太繁複容易失手→不用調整火候，保證零失敗！
　　●無法兼顧美味和營養→少鹽少油，還有豐富的蔬菜！
　　●菜色千篇一律→中、西、日式任君選擇，輕鬆做出多種變化！

　　製作超過5000個便當的日本料理達人川崎利榮，為不擅長做菜的新手和忙碌的上班族量身打造超簡單烹調法，讓大家每天都可以輕鬆做出好吃又健康的料理。只需要烘焙紙和平底鍋，把食材包起來，加水，用大火蒸8分鐘，就可以一次完成3道菜。而在加熱的8分鐘內，還可以同時進行其他家事，實在太方便了，請一起來體驗這有如魔法般神奇的料理方式吧！
 

作者簡介
川崎利榮

作者簡介



川崎利榮

　　日本知名食物造型師，在工作的過程中，深感擺盤與照片美感的重要性，於是進入Photostyling Japan學習，成為照片設計師。

　　嫁到大阪經營超過170年的染坊老鋪後，與先生、三個兒子和公婆過著七人大家庭的生活，持續為家人做了5000個以上的便當。

　　她做的料理不僅美味可口，料理照片也深受好評，在Nadia網站以駐站料理藝術家的身分，設計了多款食譜。此外，她也為關西頂尖部落客的書籍作品負責食物造型，橫跨食譜設計、食物造型、攝影等多元領域。

　　部落格：ameblo.jp/foodplanet
　　Instagram：@rie_foodstyle



譯者簡介



洪于琇

　　政治大學日文系畢業。曾任出版社編輯，現為專職日文筆譯，平日以書、戲劇、電影餵養心靈。很喜歡自己的文字能夠幫助到別人的感覺。譯有 《究極夢辭典》、《小桌花小瓶花 隨手花藝設計》、《在這樣的雨天》等書。

　　個人網頁：wishduo.wixsite.com/showscollections