Product Information
ISBN: 9789887500537
出版日期: 2024-06-07
作者： 黎淑慧Natalie Lai
裝訂： 平裝.全彩印刷.400頁.24.
湯水食譜專欄作家黎淑慧Natalie Lai將多年來的食譜輯錄成書。有別於一般湯水食譜的編輯方法，《365日日好湯》的設計像月曆一樣，365天，一日一湯水，當日想煲湯，打開那一頁便能找到適合季節的湯水食譜。遇上身邊人生日或值得慶祝的日子，就選當天食譜，為他煲個湯！
每個食譜都有齊材料份量、做法、功效，還有各式小貼士，告訴你煲湯和處理食材的方法。當然還有各種食材特性和食用禁忌，一書在手就可全年用湯水調理身體，醫食同源。
本書特色
1方便易讀
每頁書像月曆一樣，那天想煲湯的話，只需揭開當日的一頁，就能找到適合季節的湯水食譜。
2資料齊全
作者針對都市人的體質，按春夏秋冬設計出365個湯水食譜，每個食譜都附有份量、做法，更有特別注意事項，提醒人湯水食療的功效和禁忌。
3簡單易做
作者在書中教大家用簡易方法處理煲湯食材，浸發冬菇花膠海味乾貨，令忙碌的城市人一樣可以湯水調理身體。
作者簡介
黎淑慧Natalie Lai
作者簡介
Natalie Lai 黎淑慧
前《飲食男女》雜誌專欄作家，父母開設秀英海味雜貨，自小耳濡目染，對海味、藥材、煲湯食材有所研究。曾修讀中醫課程，撰寫時令食譜和設立專頁，並於香港ViuTv、開電視、有線電視、Now TV拍攝各式飲食節目，分享湯水食譜和烹飪心得。
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| Belgium,France, Germany, Netherlands, Spain, U.K | First 1.00 kg | 150.94 |
| Extra 0.50 kg | 30.46 | |
| China | First 1.00 kg | 96.44 |
| Extra 0.50 kg | 25.35 | |
| Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| Philippines | First 1.00 kg | 91.42 |
| Extra 0.50 kg | 15.29 | |
| Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
| Extra 0.50 kg | 35.90 | |
| Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
| Extra 0.50 kg | 29.06 | |
| India | First 1.00 kg | 113.30 |
| Extra 0.50 kg | 22.28 | |
| Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
| Extra 0.50 kg | 24.87 | |
| Japan | First 1.00 kg | 112.97 |
| Extra 0.50 kg | 35.03 | |
| Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
| Extra 0.50 kg | 13.82 | |
| Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
| Extra 0.50 kg | 21.49 | |
| Taiwan | First 1.00 kg | 94.42 |
| Extra 0.50 kg | 34.76 | |
| Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
| Extra 0.50 kg | 28.25 | |
| Vietnam | First 1.00 kg | 98.94 |
| Extra 0.50 kg | 14.34 |