ISBN: 9789861363325

出版日期: 2012-08-24

作者： 張曉東

裝訂： 平裝.全彩印刷.192頁.23.

一口雙重享受！同時品嚐2種以上果醬的好滋味！
粉色、雙色、三色、明星、經典各式果醬作法全披露！
史上最強果醬書，好吃、好看、好玩、好健康的果醬DIY！

　　美到不行，讓人超捨不得吃的雙色果醬！
　　多種口味，一次滿足！

　　在重視飲食健康的今日，用新鮮水果做成的果醬，已經愈來愈受到大家的喜愛。沒有塑化劑或防腐劑，讓人吃得安心又健康。

　　本書除了教你做基本款的明星果醬之外，還有美到不行、可當做禮物送人的粉色果醬。想嘗試與眾不同果醬風的讀者，也可學到如何製作超綺麗的「雙色夢幻果醬」。

　　果醬，不只用來塗在麵包上！

　　本書還提供了果醬多樣化的搭配吃法，讓你成為創意大廚。另外，在不同的節日，為親手做的果醬，穿上極具心意的包裝，就成為最特別的禮物！

作者簡介

張曉東

　　美感料理人。

　　出生於藝術家庭，自有記憶以來，家中總是播放著古典樂，書櫃上放置的書籍以音樂、藝術類居多，也培養了他對美的敏感度及要求。

　　復興美工畢業後，擔任平面設計、雜誌廣告總監工作，致力於將美感與業主、讀者的需求，達到最佳的平衡。

　　料理天分，則遺傳自父母親的好手藝，小學五年級開始下廚，高一時就能做出五人份的桌上料理，至今已做過的料理超過一千道。

　　擅長將生活美學融入在料理中的他，極喜愛研究創意料理，並結合色彩、擺盤優勢，即使是耳熟詳的家常菜，也能創造出超乎想像的視覺效果，可說是兼具「美感、夢幻、創意」的料理人。著作：《浪漫情人餐》。

　　聯絡作者：[email protected]