Product Information
ISBN: 4712972652878
出版日期: 2016-12-21
作者: 楊桃文化
裝訂: 平裝.全彩印刷.128頁.28.
此生必學蛋料理絕招,不學可惜!
雞蛋,可說是料理的百搭好食材,不管跟哪種食材搭配都很適合,輕鬆就能做出美味的佳餚。也因為具有多變的特性,還能創造出許多不同類型的蛋料理,可以做成簡單樸實的家常菜,像是番茄炒蛋、菜脯蛋,也能變身成人氣的日式玉子燒或西班牙烘蛋,說是神奇食材絕對不為過。
本書收錄200道蛋料理,教大家學會各種料理雞蛋的絕招,像是煎蛋、炒蛋、蒸蛋、滷蛋、烘蛋、蛋卷、厚蛋燒…等都是經典必學的烹調方式,更有多種意想不到的雞蛋吃法,都一網打盡。下次想要下廚時,不妨利用雞蛋來做菜,怎麼變化都很好吃唷!
主要內容
家常蛋料理
餐廳蛋料理
早午餐吃蛋
蛋的變化菜
本書特色
本書收錄超過160道實用家常菜配方,有烹調相對容易的快炒菜、健康水煮涼拌菜,也有可拌飯拌麵的滷燉料理、無油煙烤箱家常菜,不管你是家庭主婦、單身族上班或料理新手,都能利用這本書輕鬆做出一桌好菜,且不必每天再煩惱該煮甚麼料理了!
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West Malaysia | Flat Rate | 6.00 |
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Australia, New Zealand | First 1.00 kg | 159.77 |
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Austria, Denmark, Finland, Ireland, Switzerland, Russia | First 1.00 kg | 157.78 |
Extra 0.50 kg | 34.31 | |
Brunei, Cambodia, Laos, Mongolia | First 1.00 kg | 175.10 |
Extra 0.50 kg | 87.14 | |
Belgium,France, Germany, Netherlands, Spain, U.K | First 1.00 kg | 150.94 |
Extra 0.50 kg | 30.46 | |
China | First 1.00 kg | 96.44 |
Extra 0.50 kg | 25.35 | |
Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | First 1.00 kg | 118.52 |
Extra 0.50 kg | 24.96 | |
South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
Extra 0.50 kg | 24.96 | |
Philippines | First 1.00 kg | 91.42 |
Extra 0.50 kg | 15.29 | |
Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
Extra 0.50 kg | 35.90 | |
Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
Extra 0.50 kg | 29.06 | |
India | First 1.00 kg | 113.30 |
Extra 0.50 kg | 22.28 | |
Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
Extra 0.50 kg | 24.87 | |
Japan | First 1.00 kg | 112.97 |
Extra 0.50 kg | 35.03 | |
Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
Extra 0.50 kg | 13.82 | |
Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
Extra 0.50 kg | 21.49 | |
Taiwan | First 1.00 kg | 94.42 |
Extra 0.50 kg | 34.76 | |
Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
Extra 0.50 kg | 28.25 | |
Vietnam | First 1.00 kg | 98.94 |
Extra 0.50 kg | 14.34 |