ISBN: 9789863810094

出版日期: 2014-12-24

作者： 福岡直子

譯者： 李靜宜

裝訂： 平裝.全彩印刷.80頁.26.

 

　　為什麼要用方型蛋糕模？
　　因為麵糊平鋪，配料好擺不亂跑，
　　從此可以跟外焦內生說掰掰！
　　想吃多少就切多少，隨便包裝就很漂亮，
　　不怕手拙，只怕你藏私吃光光！

　　不需要其他特別的器具和材料，
　　只要1步驟╳1個模型╳3種麵糊＝32種變化
　　紅玉頻果、蜂蜜臍橙、咖啡黑糖加香蕉……簡單烤出四季酸甜！
　　番茄蘿勒、玉米迷迭香、奧勒岡起司……意外的鹹香好滋味！
　　焦糖奶油、超濃巧克力、蘭姆酒香栗子……口口濃郁，就是滿足！
　
　　隨興做也沒問題！自由享受各種你愛的材料，
　　且讓東京製菓學校達人告訴你，
　　如何烘烤屬於自己的手作蛋糕，
　　用真心換安心，和重要的人們一起渡過美好的午茶時光。

 

作者簡介
福岡直子

作者簡介



福岡直子

　　畢業自東京製菓學校，曾任職於西洋點心店、料理製作公司，之後獨立接案，經手雜誌、廣告的料理製作。著作包括《記住1種麵團，就能變出37種點心》（文化出版局）等。



譯者簡介



李靜宜

　　曾任出版社編輯，現為文字工作者，譯有《1坪的奇蹟》、《懂這些，敵人馬上少一點，朋友多一點 》、《出社會，就要換腦袋》、《殘念人的思考法》、《輕鬆聊出好交情》、《穿出你的西裝風格》、《趣味摺紙遊戲》、《創意摺紙遊戲》等。