ISBN: 9789888325191

出版日期: 2016-05-27

作者： 葉胡影儀

裝訂： 軟精裝.全彩印刷.261頁.23.

　　資深烹飪導師Ms.Woo擅於搓麵糰、捏成型，利用一雙巧手，炮製蒸點、湯餃、包點、凍糕及甜點，甚至坊間少見的蓮茸西米角，或自創的荔茸蔥油餅、蜜汁豬肉乾等，化繁為簡，以家庭式的步驟炮製，輕鬆在家包捏摺，令你忍不住動手做做吃。
　　
　　內容分類：　　
　　鹹點．點心：鮮蝦燒賣皇、香茜餃、豆苗帶子餃、眉豆茶粿、蝦餃、叉燒包。　　
　　鹹點．小吃：暹邏脆香魚、蔥油餅、香滑蝦米腸粉、醃雲耳蘿蔔皮。　　
　　甜點．糕及糖水：蒟蒻柚子糕、芝麻卷、楊枝甘露糕、香滑豆腐花。　　
　　甜點．小吃：拔絲香蕉、炸番薯煎堆、紅豆缽仔糕。
　　
　　

作者簡介
葉胡影儀

作者簡介



葉胡影儀女士

　　是多間社區中心的烹飪班導師，其精湛的廚藝，20年來贏得學生的愛戴，桃李滿門。她曾出版《菲/印傭入廚手記：4材料開飯小菜》，銷售成績理想，多次再版加印。