ISBN: 9789865813086

出版日期: 2013-09-30

作者： 李耀堂

裝訂： 平裝.全彩印刷.128頁.26.

　　下廚不再是女人的專利，「男人遠庖廚」已經是落伍的觀念了。現代的好男人不僅需是居家好男人，更需要成為維護全家人健康的靠山。本書不僅鼓勵男人展現廚房料理手藝，也藉此維護全家人的健康，讓男人「由外而內」成為全家人的守護者。更希望妳能送這本書給親愛的他，一起下廚加溫情感！

　　如果只有你一個人，就可以從「一個人從廚房玩出好創意」開始著手；如果剛好是兩人世界，那麼「和心愛的她享用甜蜜餐點」將是你們的首選；如果已經是一家人了，則「凝聚全家的一桌菜」正好可以凝聚全家人的胃，為家人煮出一桌美味的飯菜。

　　★國內第一本成為好男人的廚房料理書。

　　★知名美食節目主持人焦志方、柯俊年；新天地餐飲集團常務董事長歐敏雄／熱情推薦。

　　★實用資訊：從一個大男生開始學做菜的心情入門，而好男人進廚房作菜給家人吃，透過美食提升家庭生活的豐富性。

　　．從逛菜市場開始愛下廚

　　．廚房不再是戰場

　　．下廚前的基本學習

　　．媽媽味道奠定料理基礎

　　．善用鍋具烹調美味

　　．廚房小幫手立大功

　　．認識基本調味料和辛香料


本書特色

　　1.    國內第一本成為好男人的廚房料理書。

　　2.    知名美食節目主持人焦志方、柯俊年；新天地餐飲集團常務董事長歐敏雄／熱情推薦

　　3.    實用資訊：一個大男生開始學做菜的心情入門，好男人進廚房作菜給家人吃，透過美食提升家庭生活的豐富性。

　　．從逛菜市場開始愛下廚

　　．廚房不再是戰場

　　．下廚前的基本學習

　　．媽媽味道奠定料理基礎

　　．善用鍋具烹調美味

　　．廚房小幫手立大功

　　．認識基本調味料和辛香料

作者簡介
李耀堂

作者簡介

    

魔法料理名廚  李耀堂

　　【現任】

　　新天地餐飲集團美食顧問

　　桃園創新技術學院助理教授

　　中華美食交流協會研發副主委

　　大愛電視臺常駐老師

　　人間衛視素食老師

　　非凡電視臺專訪老師

　　全國廣播專訪老師

　　臺中廣播專訪老師

　　蘋果日報DIY示範老師

　　【榮獲獎項】

　　第一屆臺北中華素食展金廚獎

　　第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯金牌

　　第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯最佳工藝設計

　　F D A 行政院衛生署優良廚師

　　第六屆韓國國際美食養生大賽金牌

　　第六屆韓國國際美食養生大賽藥膳名師尊號

　　兩岸三地閩菜會馬祖料理競賽最佳創意獎

　　第一屆行政院客委會客家筵席料理比賽金牌

　　第三屆海峽兩岸烹飪邀請賽金牌

　　第一屆大甲媽祖「福佑平安」媽祖宴金牌

　　第七屆中國世界烹飪大賽金牌

　　韓國國際美食烹飪大賽金牌

　　【著作】

　　《健康美味豬》．《臺灣100名廚》．《米饌饗宴》．《無油煙輕鬆煮》．《素食好健康》