ISBN: 9789869574174

出版日期: 2018-08-21

作者： 張瑀庭,凌尒尒

裝訂： 平裝.全彩印刷.496頁.23.

 

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　　→ 好心＋好物，就是美味最簡單的理由！

　　•擁有近20年美食記者生涯經驗的作者，是你最安心的飲食指南
　　•蒐羅各地的健康美食，讓你從南到北，全省吃透透
　　•不僅帶你吃好東西，更告訴你好吃的秘密

　　▋▋▋《手作烘焙的幸福時光：60道私藏圖文解說的超人氣點心×吃了會微笑的幸福配方》

　　→ 一點心意、一點新意，讓生活從此不再平凡！

　　60道私藏的超人氣點心Ｘ60道美味幸福配方＝輕鬆上手6步驟的手作烘焙幸福時光！
　　•20道吃了就會微笑的魔法糕點
　　•20道讓你愛不釋口的創意麵包
　　•10道烤出幸福滋味的巧思餅乾
　　•10道達到星級享受的夢幻點心

本書特色

　　▌最佳外食指南！
　　全書收錄媒體圈、政商名流最愛的非食不可良心好店，美食好吃祕訣大公開＋食材安全嚴選把關，即使三餐在外，你也能放心做個健康老外。

　　▌最好上手的幸福烘焙：
　　在家偶爾來一下浪漫，享受週末烘焙的手作時光，美味隨時輕鬆上手，幸福瞬間在味蕾綻放。

　　※ 本商品為雙書裝，內含2本 ※

　　《愛吃更要懂得吃，美食背後的真相：貼心加贈【食安小別冊】，一起對抗食安風暴》＋《手作烘焙的幸福時光：60道私藏圖文解說的超人氣點心×吃了會微笑的幸福配方》
 

 

作者簡介
張瑀庭,凌尒尒

作者簡介



張瑀庭（美食評論家）

　　專業美食家，蘋果日報前美食組組長，著有《只吃好東西》、《張瑀庭上菜：狗狗健康手作料理》、《吃對很重要！教你辨識日常食物的42種方法》等。

　　擁有廚師執照和護理師執照，超過15年的美食記者生涯，令她體悟到「吃好東西，是愛自己的開始，而選擇好食材是烹飪美食的基礎。」目前除了演講、主持廣播還撰文介紹健康美食，並在餐飲科系任教。

　　■部落格：張瑀庭只吃好東西：lilylifestyle.pixnet.net
　　■FB粉絲團：張瑀庭只吃好東西

凌尒尒（點擊率破千萬！超人氣創意美食部落客）

　　凌尒尒愛吃、愛玩、愛做飯，因為小時候貪吃，母親偏偏又不下廚，於是便自己練就了一身好手藝。她說：「我不是在廚房，就是在去廚房的路上。」美食就是她的生活態度，也是她的理想實踐。

　　不僅愛吃，她也是微博上出了名的部落客，撰寫的美食文章累積了一大票忠實的粉絲，加上破1000多萬的訪問量，「凌尒尒的玩樂坊」無疑已經是網路上美食愛好者的集散地。另外，她也寫美食專欄，在中文知名生活網站「阿邦網」及線上廚藝互動網站「豆果網」均有豐富作品，堪稱網路界知名度超高的美食專家。

　　凌尒尒擅長打破傳統料理作法的侷限，運用巧思讓每一道料理有打破框架的創新變化。她的料理特色，就是古靈精怪、變化多端，文中以清新、活潑的排版風格充分展現「創意料理」的概念，在她的筆下，料理將不再只是料理，而是與生活風格、態度緊密結合的元素，國內外都有許多熱愛下廚的人們，從她的文字中得到了溫暖的力量。