ISBN: 9789578587199

出版日期: 2018-04-03

作者： 曾雅蘭

裝訂： 平裝.全彩印刷.144頁.23.

　　曾雅蘭粉絲專頁人氣爆棚單元，
　　每每吸引至少3萬粉絲守著螢幕，
　　邊看邊流口水的超夯直播節目「雅蘭的幸福廚房」終於出書了！
　　眾粉絲敲碗求食譜的許願留言，曾雅蘭都聽到了！
　　現在，你可以一次帶回曾雅蘭親自挑選的精華菜色食譜，
　　更棒的是，只要按照她的方法下廚，
　　做菜，真的就像直播中那樣簡單！

本書特色

　　★曾雅蘭粉絲專頁人氣直播單元：「幸福廚房」食譜收藏版
　　眾粉絲敲碗求食譜的願望，終於實現。每次直播平均3萬人次觀看的曾雅蘭幸福廚房直播單元，已經培養出大批忠實粉絲，除了料理與食材的詢問，人氣最高的留言，就屬食譜的需求。現在，精華食譜集結出書，粉絲們可以在家隨時試做與練習。

　　★化繁為簡，做菜更輕鬆，美味不打折
　　老是覺得做菜很難，進廚房像打仗嗎？跟著曾雅蘭學做菜，肯定讓你的料理經驗耳目一新。幾個簡單步驟就能端出不輸名店風味的油飯，一點巧思，就能端出色香味俱全的東坡肉，只要十分鐘，你也能端出部隊鍋，不必懷疑，跟著做就對了。

　　★正確處理食材，料理就成功一半了
　　蔥絲、辣椒片該怎麼切才會漂亮，這樣的小細節同時成就了口感與視覺；肉要切塊還是切條，跟料理方式有很大的關係，這些影響口感的細微之處，有數十年做菜經驗的曾雅蘭，不藏私完全分享。

美味推薦

　　綜藝天王－吳宗憲
　　生活精算師－侯昌明
　　資深醫藥記者－洪素卿
　　健康節目主持人－陳凝觀
　　帥哥中醫師－陳峙嘉
　　烹飪名師－程安琪
　　美食節目製作人&主持人－焦志方
　　翱翔餐飲國際執行總監、料理夢想家－潘瑋翔
　　（順序按姓氏筆畫排列）

作者簡介
曾雅蘭

作者簡介



曾雅蘭

　　還是小女孩時就拿起鍋鏟為弟弟妹妹做便當；成為戀愛中的女人時，用一碗麵收服男人的胃和心；成為人妻與媽媽後，更化身萬能廚娘，從中式到西式，從台菜和韓式料理，都難不倒她。以大嫂團之姿出道後，更在料理節目中大放異彩，做出連烹飪老師與名廚都讚嘆不已的美味，成為演藝圈裡最會做菜的的女藝人，更自發地在料理之路上精進，獲得中、西餐飲執照，證明自己對料理的熱愛。主持過八大電視台《生活1級棒》、中天娛樂《全家出走中》、東森新聞雲《帥哥醫生》。