Product Information
ISBN: 9787557030551
出版日期: 2024-03-01
作者： （意）銀勺子
譯者： 叢龍岩等
裝訂： 盒裝.無.1462頁.0.
在意大利，《銀勺子》被認為是每個家庭的需備品，至今仍是最受歡迎的結婚禮物之一。作為一本食譜，其內容全面而又實用，全書共分為十一個章節，包括：醬汁、腌料和黃油、開胃菜和披薩、第一道菜、雞蛋、蔬菜、魚和貝類、肉、家禽、奶酪和甜點等。食譜之外還提供了食材介紹、傳統意大利菜是如何構成的、意大利不同地區的經典食物、典型的意大利餐桌是什麽樣的等專題。讓讀者能夠一窺意大利料理的精髓。
編輯推薦
暢銷70年、全球銷量達百萬冊，《銀勺子》是意大利每個家庭需備的廚藝寶典，被譽為意大利家常菜聖經。
從傳統意大利餐、地方名吃，到現代意大利美食，本書一一收錄，讓您進一步觸摸美味意餐的秘密。
全書近1500頁，以上菜順序劃分章節，包含超過2000多個幾經修訂的食譜，搭配400余張全彩圖片，助您烹飪出真正的意大利美味。
內文精選手感與色彩還原度俱佳的天岳彩畫紙，可輕松翻閱。封面選用紅色皮紋紙，采用絲網印刷加燙銀工藝，方脊精裝，精致考究，值得收藏。
“銀勺子，這個名字源自一個象征著富有、財富和好運的英文短語：to be born with a silver spoon in your mouth（口含銀勺出生的人）。這個短語用來描述一個人是如何擁有幸運的財富和遺產的，就如同烹飪文化遺產一樣，我們把這把銀勺子給予了我們的讀者。”
作者簡介
（意）銀勺子
銀勺子(The Silver Spoon), 銀勺子於最初出版於1950年，意大利語版The Silver Spoon出版後不久即被譽為意大利美食的經典之作，其後的幾十年幾經編改，並由英國費頓出版社改編為英語版，現已經衍生出銀勺子系列圖書，《銀勺子漫畫版》《銀勺子兒童版》等。
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| South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
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| Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
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| Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
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| India | First 1.00 kg | 113.30 |
| Extra 0.50 kg | 22.28 | |
| Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
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| Extra 0.50 kg | 35.03 | |
| Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
| Extra 0.50 kg | 13.82 | |
| Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
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| Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
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