Product Information
ISBN: 9789860692181
出版日期: 2021-12-06
作者： 程安琪,莎拉．陸薏絲
裝訂： 平裝.全彩印刷.288頁.26.
100道經典的中式湯品+200道香濃美味的西式湯品，
每一碗用心烹煮的湯，
都盛滿了滿滿的營養與心意，
在家輕鬆煮出百湯好味！
每一碗用心烹煮的湯，
都盛滿了滿滿的營養與心意，
在家輕鬆煮出百湯好味！
本書特色
《煮一碗幸福的湯》
湯的味道有鹹有甜，配料可豐可簡，每一碗用心烹煮的湯，都盛滿了心意與營養，這就是幸福的感覺。
一碗好湯可以為豐富的一餐畫上句點；為簡單的一餐增添色彩。日常在家裡做湯，當然要簡單又好喝，同時也要顧到營養的均衡，而甜湯更是一般人喜愛的點心選擇。
本書除了有25道濃湯、55道清湯及20道甜湯共100道食譜外，還有7種基本高湯的製作方法，內容豐富且完整，絕對可以滿足愛湯一族的需求。
《200道美味湯品輕鬆做：幸福濃湯X健康高湯X各國好湯》
200款香濃美味的西式湯品 英國資深烹飪專家貼心傳授，30分鐘好湯上桌 在家也能吃得到的異國風味！
清新爽口的西芹蘋果湯， 惹味香濃的椰汁咖哩雞湯， 層次豐富的酪梨酸奶油湯， 應節佳品聖誕雜菜湯， 健康有益的扇貝花椰菜湯， 隨著本書，任何場合、任何季節， 都能嘗到道地異國風味的好湯！
作者簡介
程安琪,莎拉．陸薏絲
作者簡介
《煮一碗幸福的湯》程安琪
母親是中菜烹飪大師傅培梅，大學畢業後跟在母親身邊學習烹飪，盡得真傳，至今有四十多年豐富料理經驗。曾主持烹飪節目多年，目前經常受邀擔任美食評審，並在各大電視美食節目示範演出，親切認真的教學與專業詳細的解說，深受觀眾喜愛。這幾年悠遊於食材之間，在傳統中出發，尋求創新，堅持要把中國菜的真正味道傳承下去！
著有：《廚房必備的9種醬料》、《蛋&豆腐 最愛料理140道》、《安琪老師的24堂課》、《蒸的好清爽》、《開胃小菜100道》、《香噴噴熱炒上菜》、《這個夏天只想吃涼麵》、《外傭學做中國菜》、《請客》、《無肉令人瘦》等食譜書。
《200道美味湯品輕鬆做：幸福濃湯X健康高湯X各國好湯》Sara Lewis 莎拉．陸薏絲
英國烹飪類書籍作家，英國《實用嬰兒雜誌》飲食專欄編輯，著有《暖暖西點烘焙》、《30分鐘做好兒童蛋糕》等多部暢銷書。
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| Belgium,France, Germany, Netherlands, Spain, U.K | First 1.00 kg | 150.94 |
| Extra 0.50 kg | 30.46 | |
| China | First 1.00 kg | 96.44 |
| Extra 0.50 kg | 25.35 | |
| Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| Philippines | First 1.00 kg | 91.42 |
| Extra 0.50 kg | 15.29 | |
| Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
| Extra 0.50 kg | 35.90 | |
| Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
| Extra 0.50 kg | 29.06 | |
| India | First 1.00 kg | 113.30 |
| Extra 0.50 kg | 22.28 | |
| Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
| Extra 0.50 kg | 24.87 | |
| Japan | First 1.00 kg | 112.97 |
| Extra 0.50 kg | 35.03 | |
| Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
| Extra 0.50 kg | 13.82 | |
| Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
| Extra 0.50 kg | 21.49 | |
| Taiwan | First 1.00 kg | 94.42 |
| Extra 0.50 kg | 34.76 | |
| Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
| Extra 0.50 kg | 28.25 | |
| Vietnam | First 1.00 kg | 98.94 |
| Extra 0.50 kg | 14.34 |