Product Information
ISBN: 9787551105279
出版日期: 2024-02-01
作者： （英）亨利埃塔·洛弗爾
譯者： 胡敏
裝訂： 精裝.無.306頁.0.
本書是作者遍訪全球茶園的真實記錄，她走遍全球茶園，中國、日本、斯里蘭卡等茶葉產地，與當地的文化產生碰撞。介紹了茶葉的生長、采摘，炒制，沖泡，以及那些茶葉背後的人，充滿了人文關懷，也包含了茶葉的歷史和發展。書中不僅有她尋找茶葉的故事，還有全球各地風土人情、歷史人文的介紹，福建福鼎、貴州、武夷山這些中國熟悉人非常熟悉的茶葉產地，作者深入其中與茶農產生了非常深刻的感情聯系，也致力於把茶葉帶到全世界最好的餐廳和酒店。每一篇文章結尾作者都附上一個當地茶葉的沖泡方式。文中還包含了作者對人生的諸多感悟。
編輯推薦
1.亨麗埃塔用自己的腳步走遍世界著名茶葉產地、對茶葉的熱愛讓她兩次戰勝自己的癌癥，一步一個腳印，將好的茶葉介紹給世界上更多熱愛茶葉的人。她與茶的相遇是一場真正的奇遇。
2.茶如何安靜的生長於深山，又經過覆雜的工序成為世界餐桌上的重要角色進而形成一種生活方式。在亨麗埃塔筆下，茶園是寧靜治愈的，種茶人、采茶人、制茶人的精心制作只為做出更好的茶給懂茶的人。一杯茶成就一場人與人奇遇。
3.從全球視野看茶文化的發展。茶葉如何從中國走向世界，英國人對茶葉的癡迷從何而來。除了中國茶，世界上還有哪些茶正在流行？不同的茶葉如何與現代餐飲搭配，碰撞出更好的味覺體驗。如何沖泡一杯好茶。一本書領略茶文化的深邃與魅力。
作者簡介
（英）亨利埃塔·洛弗爾
亨麗埃塔•洛弗爾（Henrietta Lovell），英國人。2004年辭去了原先的財務工作，創立了稀有茶葉公司（Rare Tea Company ），現在以“稀有茶葉女士”而聞名於世。自從她的獲獎品牌建立以來，她一直處於茶葉革命的最前沿，與廚師和侍酒師合作，將茶葉與食物搭配起來。她為許多世界上最好的餐廳創造了定制的混合茶，包括哥本哈根的Noma（諾瑪餐廳）、紐約的Momofuku（百福餐廳）和英國的Claridge's（克拉里奇酒店），她的茶葉在包括中國市場的全球範圍內都有銷售。
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| Extra 0.50 kg | 34.31 | |
| Brunei, Cambodia, Laos, Mongolia | First 1.00 kg | 175.10 |
| Extra 0.50 kg | 87.14 | |
| Belgium,France, Germany, Netherlands, Spain, U.K | First 1.00 kg | 150.94 |
| Extra 0.50 kg | 30.46 | |
| China | First 1.00 kg | 96.44 |
| Extra 0.50 kg | 25.35 | |
| Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| Philippines | First 1.00 kg | 91.42 |
| Extra 0.50 kg | 15.29 | |
| Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
| Extra 0.50 kg | 35.90 | |
| Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
| Extra 0.50 kg | 29.06 | |
| India | First 1.00 kg | 113.30 |
| Extra 0.50 kg | 22.28 | |
| Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
| Extra 0.50 kg | 24.87 | |
| Japan | First 1.00 kg | 112.97 |
| Extra 0.50 kg | 35.03 | |
| Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
| Extra 0.50 kg | 13.82 | |
| Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
| Extra 0.50 kg | 21.49 | |
| Taiwan | First 1.00 kg | 94.42 |
| Extra 0.50 kg | 34.76 | |
| Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
| Extra 0.50 kg | 28.25 | |
| Vietnam | First 1.00 kg | 98.94 |
| Extra 0.50 kg | 14.34 |