ISBN: 9789576869181

出版日期: 2024-05-25

作者： Backe晶子

譯者： 彭春美

裝訂： 平裝.全彩印刷.80頁.26.

　　極美味、有如魔法的「晨烤麵包」！
　　只需在前一天揉好麵糰，隔天早上烘烤即可享用～

　　「想在一大早就吃到剛出爐的麵包。」
　　「想看到心愛的家人品嘗剛出爐麵包的幸福模樣……」
　　由全日本最隨性的麵包教室所研發的「晨烤麵包」，就是這些問題的終極解答！
　　不管是甜的點心麵包還是鹹的正餐麵包，都能輕鬆完成！
　　「真的很簡單！」
　　「第一次動手做的我也成功了！」
　　前一天找時間揉好麵糰→放入冰箱發酵、醒麵→隔天早上放入烤箱烘烤，就能享受到剛出爐的熱呼呼麵包了！
　　這本誘人的「晨烤麵包」食譜，就是創造嶄新早晨風景的幸福祕方。

　　＊著作累計銷售突破100萬冊，這本更是烘焙新手0失敗的第一本麵包食譜！
 

作者簡介
Backe晶子

作者簡介



Backe 晶子

　　為位於茨城縣取手市的完全預約制自宅咖啡店「Backe」所有人。在東京．北千住也有課程開辦中。追求並改良“在家中也能輕鬆製作的正統麵包”的原創手法備受矚目。主持「全日本最隨性的麵包教室」，特色是上完課後有許多學生都能在家中成功烘焙麵包。此外，針對希望開設自宅咖啡店或麵包教室的人，在北千住也開辦了提供know how指導的教室。著書有：《絵本からうまれたおいしいレシピ》系列（共同著作．寶島社）、《パン型付き！日本一簡単に家で焼けるパンレシピ》系列（寶島社），成為累計超過100萬冊的暢銷書籍。

　　「Backe」www.backe.jp