Product Information
ISBN: 9789869521567
出版日期: 2018-04-17
作者： 依照
裝訂： 平裝.全彩印刷.160頁.21.
不失敗的６０道素料理
讓您輕鬆上菜
享受下廚的樂趣！
「美食並不一定要很多食材，只要用心烹飪，加上巧妙的搭配，以極簡單的食材，也能做出一道最美味的食物。」─ 依照法師讓您輕鬆上菜
享受下廚的樂趣！
佛教叢林素菜向來名聞遐邇，一般在地隨手可得的食材，就是叢林菜的主要佳餚。沒有太多華而不實的烹調方式，依著各道食材的特性，用著最省時簡易的方式調理食材，徹底展現自然食材的原汁原味，吃到最健康滿分的營養。
本書作者依照法師，即是掌握烹煮叢林素菜要訣的佼佼者！
放眼世界，全球日益暖化，面對生態空前重大浩劫的問題，吃素也是愛護地球的表現。依照法師心懷「推廣素食救地球」的精神與理念，把多年來在佛光山全球各道場烹煮素食料理的經驗，彙整成一道道的素菜食譜，調理出色香味俱全的菜根香，每道家常菜讓人回味無窮，更期望烹飪新手能不畏懼走入廚房，煮得輕鬆上手，吃得歡喜健康。
《原汁原味照食譜》，期待大家照著食譜烹調都能快速上菜，吃出自然食材的好味道！
本書特色
★食材天然！
以四季常見的蔬菜瓜果為主，輔以隨手可購的食材，富有營養又充滿能量。
★圖說完整！
詳列每道菜餚的材料與作法，教您拿捏各食材的特性，讓新手也能煮出美味佳餚。
★簡單易學！
作法簡單、明瞭，一看就懂，讓您快速掌握技巧，輕輕鬆鬆上菜。
★菜色多變!
一份食材，多種變化，６０道精選料理，無論煎、煮、炒、炸，一次上手！
作者簡介
依照
作者簡介
依照法師
1953年出生
1972年到佛光山
1975年禮佛光山開山星雲大師座下，披剃出家
現任法務視察
曾任：
香海旅行社執行長
美國西來寺都監
佛光山歐洲總住持
法國巴黎佛光山住持
荷蘭荷華寺住持
美國三寶寺住持
美國西來寺監院
佛光山朝山會館管理主任
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| Belgium,France, Germany, Netherlands, Spain, U.K | First 1.00 kg | 150.94 |
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| China | First 1.00 kg | 96.44 |
| Extra 0.50 kg | 25.35 | |
| Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
| Extra 0.50 kg | 24.96 | |
| Philippines | First 1.00 kg | 91.42 |
| Extra 0.50 kg | 15.29 | |
| Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
| Extra 0.50 kg | 35.90 | |
| Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
| Extra 0.50 kg | 29.06 | |
| India | First 1.00 kg | 113.30 |
| Extra 0.50 kg | 22.28 | |
| Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
| Extra 0.50 kg | 24.87 | |
| Japan | First 1.00 kg | 112.97 |
| Extra 0.50 kg | 35.03 | |
| Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
| Extra 0.50 kg | 13.82 | |
| Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
| Extra 0.50 kg | 21.49 | |
| Taiwan | First 1.00 kg | 94.42 |
| Extra 0.50 kg | 34.76 | |
| Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
| Extra 0.50 kg | 28.25 | |
| Vietnam | First 1.00 kg | 98.94 |
| Extra 0.50 kg | 14.34 |