ISBN: 9789621458179

出版日期: 2015-08-28

作者： 鄧達智,鄧桂香

裝訂： 平裝.單色印刷.176頁.23.

　　從農村趨向都巿化的元朗，仍保留鄉村特色，美景多不勝數，人間有情，順應天命，生活力旺盛兼充滿生活智慧，就地取材，做出許多簡單易做的涼茶美食，亦是香港人尋根的發源地之一。作者鄧達智和鄧桂香今次嘗試以導賞形式帶領讀者們欣賞元朗古廟建築，踩單車遊新界，介紹一些曾在粵語長片出現的昔日美景勝地和周邊美食共嚐，並暢談田隴山邊的野菜涼茶和鄉土風情，追憶被遺忘了的農村片段，以筆墨紀錄，延留後世。

　　全書分為三部份︰
　　[壹] 踩單車，遊元朗，欣賞靚景享受美食
　　[貳] 看古蹟，探歷史，擕手共遊新界名村古建築　
　　[參]農村人的飲食智慧，野菜涼茶湯品，就地取材享用

作者簡介
鄧達智,鄧桂香

作者簡介



鄧達智

　　跨媒界文化人，時裝設計師。受教育於香港(初中)、多倫多(高中，經濟學士)及倫敦(設計學士)。曾於倫敦、巴黎、米蘭、杜蘭爾多夫、蘇黎世、北京並中國內地、台北及香港工作。深度遊蕩愛好者，足跡遍佈世界各角落尤以地中海一圈、中東及北非；心深處，至愛家族自中原落戶一千年，香港新界元朗。香港鄧族第二十六代屏山原居民。

鄧桂香

　　資深教育工作者，香港新界元朗鄧族第二十六代屏山原居民，擁十五弟妹，設計師鄧達智之長姐。童年隨母親務農，熱愛故鄉一土一木。畢業於元朗官立中學及葛量洪師範學院。任教鄧族開辦「錦田公立蒙養學校」三十多年，中間曾移民加拿大多倫多，對新界元朗風俗文化具深度認識。